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催寶寶長(zhǎng)個(gè)試試食療方

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

  氣溫逐漸上升,2歲的男孩安安近來(lái)胃口有所下降。安安媽媽很擔(dān)心:安安爸爸的個(gè)兒不高,才1米6多一點(diǎn),如何才能增進(jìn)孩子的食欲,讓他更快的長(zhǎng)個(gè)子呢?下面推薦幾款食療方法。

  黃芪豬肝湯

  原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

  制法:先將豬肝用清水洗凈,切成片;豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。本食療方可常食用。

  食物功效:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。

  雞肝蛋皮粥

  原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個(gè),大米100克。

  制法:先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開(kāi)花時(shí)為度;然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2-3次。

  食物功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。

  豬骨菠菜湯

  原料:新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

  制法:用清水洗凈豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火,后用文火煮2小時(shí),然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調(diào)味,飲湯吃菠菜。

  食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽,菠菜中所含的酶,對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素的較好湯水。

  溫馨提示:對(duì)于小兒的長(zhǎng)高,食療只是一種輔助方法,還應(yīng)該配合足夠的睡眠、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。多種方法共同配合,才能更好地幫助孩子長(zhǎng)高。


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