最近各大醫(yī)院的感冒寶貝人數(shù)陡增，南京也已經(jīng)進(jìn)入了流感高發(fā)季。不少家長都忙著給孩子“狂補(bǔ)”板藍(lán)根預(yù)防流感。但專家提醒孩子提高免疫力是抵御疾病的首個(gè)“關(guān)卡”。日常生活中不少食物也是孩子免疫力的“小助手”，家長只要給孩子吃對這些食物，能大大減少孩子患流感幾率。

　　這些營養(yǎng)素

　　為免疫力“添磚加瓦”

　　寶寶正處在生長發(fā)育的“高峰期”，對于營養(yǎng)需求很大。如果缺乏了以下三種營養(yǎng)素，就會(huì)給病毒留下“可乘之機(jī)”。首先，需要補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素。如果嚴(yán)重缺乏會(huì)促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。因此，多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，例如新鮮的蛋類、肉類、乳制品，豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)內(nèi)含的球蛋白能夠幫助孩子提高免疫力；其次，需補(bǔ)充維生素。在所有維生素中，對免疫力起了重要作用的是B族維生素及維生素C。B族維生素與體內(nèi)的抗體、白血球產(chǎn)生有關(guān)。B族維生素主要存在于新鮮的肉類、綠葉蔬菜、全谷類等食物當(dāng)中，因此免疫力較弱的寶寶，可以多攝取這一類的食物。維C有增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助寶寶增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗病毒性的“破壞性分子”，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一。維生素C主要存在于柑橘、西紅柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆中。

　　這些食物

　　是抗流感的“主力軍”

　　NO.1胡蘿卜

　　它富含對人體有益的β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素是一種能夠促進(jìn)機(jī)體抵抗細(xì)菌和傳染病入侵的免疫刺激劑。研究顯示免疫細(xì)胞大量增加會(huì)消耗較多的β-胡蘿卜素,包括那些自然殺傷細(xì)胞。你能夠從胡蘿卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些綠葉蔬菜中獲得β-胡蘿卜素。

　　NO.2魚肝油

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，魚肝油里的維生素A和E能降低人類對各種病菌感染和環(huán)境污染的機(jī)會(huì)，再配上富含維生素C的食物，能夠增強(qiáng)對抗流感的能力。魚和貝類中含有豐富的硒，它不僅具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)的作用，而且它通過防止病毒突變，從而使自己成為惟一具有防病毒感染的營養(yǎng)素。其強(qiáng)大的消除自由基作用，可以保護(hù)臟器不受病毒侵害。

　　NO.3牛肉

　　牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源，鋅可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助寶寶防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)侵襲，在飲食中非常重要，人體即便是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　NO.4優(yōu)酪乳

　　嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經(jīng)發(fā)育期，對蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中，可以兼顧營養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以后才能喝。

　　NO.5水

　　嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸發(fā)流失多，更需要補(bǔ)充水分，也可以飲用果蔬類果汁。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/462478.html

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