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棗泥山藥粥

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收,特別適合脾胃比較虛弱的小寶寶食用。紅棗中富含鈣和鐵,能提高人體免疫力,還可以寧心安神、益智健腦、增強食欲。這款粥加入棗泥之后略帶甜味,特別討小寶寶的歡心。

食材:
大米50克、紅棗6顆、山藥一小段、清水適量
DIY
1.將大米淘洗干凈,加入清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬20分鐘;同時將洗凈的紅棗去核,一分兩半,上鍋蒸20分鐘。
2.山藥去皮,洗凈切段后倒入米粥中,繼續(xù)熬20分鐘。
3.用小勺將蒸熟的紅棗肉刮出來,倒入粥中,用勺子攪拌均勻即可關(guān)火。
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