草長鶯飛的春天，是萬物生長的季節(jié)，寶寶，也在這個生機盎然的季節(jié)里快速成長。在一年一度的生長高峰期里，該給寶寶補充什么飲食營養(yǎng)才不會錯過寶寶長個黃金期呢?

　　人體的生長速度在一年中并不相同，長個最快是在5月份，平均達到7.3毫米;其次是6～10月份。
春天，寶寶體內(nèi)各器官和細胞的功能十分活躍，體內(nèi)生長激素分泌增多，生長發(fā)育加快，尤其是在經(jīng)歷了漫長的冬季后，媽媽都喜歡帶寶寶到戶外活動，這樣，寶寶的生長速度加快得更為明顯。在這個時期，需要加倍注意給寶寶增強營養(yǎng)，加強運動，讓寶寶快快長高。

長高營養(yǎng)素中的黃金搭檔

一蛋白質(zhì)：高個子必備

　　蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。寶寶生長發(fā)育越快，越需要補充蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近，在體內(nèi)的利用率較高，被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多給寶寶補充。

　　營養(yǎng)小秘密：兩大蛋白質(zhì)將領(lǐng)——雞蛋和大豆

　　雞蛋蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值很高，容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養(yǎng)價值約等于250克牛奶。蛋黃是磷脂，含多種微量元素及所有的B族維生素，是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的良好來源。大豆蛋白質(zhì)含人體需要的全部氨基酸，如果與谷類食物混合后食用，還能較好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補作用。

二維生素：讓機體平衡

　　別看這個家族的成員繁復，卻對寶寶的成長發(fā)育有平衡補充的作用。這個家族中的維生素A、B、C等，尤其對寶寶均衡營養(yǎng)，保持機體活力，給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。動物肝、腎、雞蛋，特別是新鮮的蔬菜水果中，含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)。

營養(yǎng)小秘密：骨骼生長的必備維生素—— 維生素D

　　補充維生素D是必要的，嬰兒輔食中的谷類食物并不能提供足夠數(shù)量的、能促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶，因為豆奶中也含有大量的蛋白質(zhì)。

三礦物質(zhì)：將骨骼拉長

　　鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。補充充足且適當?shù)牡V物質(zhì)可以拉長骨骼。鈣的來源以奶制品為主，如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不僅含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)、容易吸收的脂肪，還含有豐富的鈣質(zhì)、維生素A和核黃素，這些是寶寶生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。

營養(yǎng)小秘密：避免給寶寶吃影響長高的食品

　　可樂、汽水之類的蘇打水、糖果及其他濃縮糖類等，都會減少或阻止鈣質(zhì)的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝取;含激素的食品可能會使正處在快速生長發(fā)育期的寶寶的骨骼提前閉合，縮短骨骼的生長期，影響身高，甚至導致寶寶性早熟，所以，一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉制品、蠶蛹、人參類等食品。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/480910.html

相關(guān)閱讀：