不論是在什么季節(jié),寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化。媽媽在給寶寶一天的飲食中,糧食、蔬菜、水果、動(dòng)物性食品、乳類制品和豆制品,這幾類食品都必不可少。
冬季蔬菜是個(gè)寶。冬季是蔬菜的淡季,品種較為單調(diào),有些寶寶原本就不愛吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品種很少。媽媽可以擴(kuò)大蔬菜品種,從綠葉菜(如青菜、杭白菜、菠菜、茼蒿、豆苗、塌棵菜等)、甘藍(lán)族蔬菜(如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。
冬季還應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹。適于冬季吃的水果有蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、橘子等,適于冬季吃的動(dòng)物性食品有豬肉、牛羊肉、雞肉、魚、蝦等。豆制品是冬季菜肴很好的原料,如豆腐干與紅燒肉同煮、白菜豬肉豆腐煲等,都是冬季適合寶寶的營(yíng)養(yǎng)佳肴。(申艷麗)
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