深秋季節(jié)里，因為氣候漸涼，為了增強抗寒能力，人體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。嬌弱的寶寶更加需要充足的營養(yǎng)保證，以提高身體的免疫能力，抵御各種疾病的侵襲。

　　多食蔬菜，謹防寶寶感冒

　　天氣漸涼，體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。這段時間里，除了做好寶寶的日常護理外，媽媽能了解當季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強寶寶的抗病力。不論在什么季節(jié)，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類制品和豆制品組，這五類食品組都應必不可少。在冷天，寶寶尤其要多食蔬菜，謹防感冒。

　　有些寶寶吃的蔬菜品種很少。這時媽媽不要急著強行逼寶寶吃，那樣會使寶寶產(chǎn)生反感情緒。不如換種方法，從擴大蔬菜品種著手，例如：從綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛吃的蔬菜。

　　溫熱食物，保護寶寶腸胃

　　秋涼天氣，媽媽挑選寶寶的食物，應該以溫熱性的食品為主。例如，煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物，因為生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶的脾胃，這點對那些脾胃虛寒的孩子更要特別注意。

　　寶寶在秋冬季可吃蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等動物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如將豆腐干與紅燒肉同煮，內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等，都是適合寶寶食用的營養(yǎng)佳肴。

　　喝粥補水，保證身體需要

　　冷天雖然排汗減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分，來保證新陳代謝正常進行。所以，應給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。對那些年齡較大的孩子，父母應教他們主動喝水，不要等到口渴了再喝。因為，待到口渴時，其身體已處于缺水狀態(tài)了。

　　另外，含糖量多的飲料，還是少喝為好，最好的“飲料”還是白開水，可以讓寶寶多喝些。除了多給寶寶喝水，也要常給寶寶熬粥。粥是特別適合嬰幼兒的食物，寶寶腸胃功能較弱，而因為熬煮的時間長，粥里的營養(yǎng)物質(zhì)可充分析出，所以粥不僅營養(yǎng)豐富，且易于消化吸收。綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜于寶寶食用。此外，還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥等，這些都是冷天里寶寶食用的佳品。成都晚報記者 葉燕

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