媽媽都希望把寶貝喂養(yǎng)得很聰明,然而,有時(shí)會因自己的一些誤解反而損害了寶貝的智力發(fā)育。
誤解1.豆腐含優(yōu)質(zhì)植物蛋白,卻不含膽固醇,口感嫩軟,非常適合給寶貝吃,因此給寶貝吃得越多越好。
進(jìn)食豆腐并非多多益善。因?yàn),豆制品雖然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,對于寶貝很適合,但過量食用會促使身體排泄鐵和碘,引起缺鐵、缺碘,而這兩種營養(yǎng)素缺乏都會影響寶貝的智力發(fā)育。另外,豆腐缺少一種必需氨基酸,單獨(dú)食用蛋白質(zhì)利用率低,搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質(zhì)。因此,食用豆腐時(shí)宜與蛋類、肉類混合搭配。
誤解2.寶貝正在長身體,就得讓他(她)多吃飯,這樣才能長得快,身體健康,大腦聰明。
生活中很多媽媽,看到寶貝一吃得多就特別高興,覺得寶貝吃得越多越好。殊不知,過于飽食會使大量的血液留存在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,久而久之就會影響腦發(fā)育。而且,過于飽食還容易使血管壁增厚,導(dǎo)致血管腔變小,對大腦的供血減少,加劇大腦缺血、缺氧,而大腦細(xì)胞經(jīng)常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化,待老年時(shí)發(fā)生老年性癡呆的幾率增大。
誤解3.寶貝發(fā)育特別快,需要大量地吃肉、吃蛋類食物,這樣才能滿足身體快速發(fā)育的需要。
各種肉、蛋類食物固然富含優(yōu)質(zhì)蛋白,是快速生長發(fā)育時(shí)身體必需的營養(yǎng),但也不能只注意給寶貝吃這類食物,否則會影響寶貝的智力。
因?yàn),這類食物都屬于酸性食物。營養(yǎng)專家研究表明,過多食入酸性食物,可使血液呈酸性,形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)除了導(dǎo)致抵抗力下降、經(jīng)常感冒、皮膚感染外,腦和神經(jīng)功能也會受到影響。臨床表現(xiàn)為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致孤獨(dú)癥等。所以,飲食安排需將酸性和堿性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配,使血液酸堿度保持平衡,避免影響寶貝的智力發(fā)育。
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