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孩子健康吃飯 這4個數(shù)字要牢記

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶



一、最佳早餐時間:起床后20分鐘
一般來說,寶寶起床后20-30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食欲最旺盛,消化吸收狀態(tài)也在最佳水平。
早餐前最好攝入至少500毫升水,既可幫助消化,又可為身體補充水分、排除廢物,降低血液黏稠度。早餐應(yīng)包含面包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋等動物性食物,牛奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。媽咪可根據(jù)食物種類的多少來快速評價早餐的營養(yǎng)是否充足。

  寶寶健康早餐離不開4大食物:
  1、面包與餅:如果在寶寶飲食中排除糧食制品,尤其是粗糧,B族維生素與鐵就可能攝入不足。
  2、雞肉:雞肉的蛋白質(zhì)含量高達24.4%,所以寶寶吃雞肉能增強體質(zhì),又不會過度肥胖。
  3、豆?jié){:豆?jié){可以為寶寶補充豐富的鈣與蛋白質(zhì)。
  4、胡蘿卜:胡蘿卜是營養(yǎng)最全面的天然食物之一,含有大量維生素。

二、最佳咀嚼次數(shù):一口飯嚼30下
  唾液中有多種抗菌元素,可殺死或抑制外來的很多細菌。唾液的這種消化及滅毒過程不僅僅在口腔內(nèi)進行,當(dāng)混合了唾液的食團進入胃內(nèi)后,仍繼續(xù)進行滅毒約30分鐘。所以,建議寶寶吃飯的時候一定要多咀嚼,這樣 不僅有益于食物的消化吸收,還能起到殺菌的作用。

寶寶吃湯泡飯不利咀嚼與消化:
  不少寶寶不喜歡吃干飯,喜歡吃“湯泡飯”,爸媽們?yōu)榱素潏D方便,便順著寶寶每餐用湯拌著飯喂寶寶,長久下來,寶寶不僅營養(yǎng)不良,而且也養(yǎng)成了不肯咀嚼的壞習(xí)慣。
  其實,吃下去的食物如果不經(jīng)過牙齒的咀嚼和唾液的攪拌,會增加胃的負擔(dān),而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發(fā)消化道疾病。

三、最佳晚餐時間:18點左右
  晚餐的時間最好安排在晚上六點左右,但是盡量不要超過晚上九點。因為人體排尿高峰一般在進食后4至5小時,如果晚餐太晚,排尿高峰期便推到了熟睡的時間,此時高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留,易患尿道結(jié)
石。并且,晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。

  寶寶晚餐不要三“過”:
  1、過飽:如果晚餐過飲,必然會造成胃腸負擔(dān)加重,使寶寶失眠、多夢,久而久之,易引起神經(jīng)衰弱等疾病。晚餐應(yīng)吃八分飽,以自我感覺不餓為度。
  2、過甜:晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。如果寶寶攝取糖分后立刻休息,久而久之會有發(fā)胖的危險。
  3、過葷:如果晚餐比較油膩,多余的油脂攝入可引起血脂升高,多余的蛋白質(zhì)攝入也會增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔(dān)。

四、最佳三餐比例:3:4:3
  不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物,這樣會使血脂的凝固性增強,增加肝臟負擔(dān),同時引發(fā)糖尿病等疾病。
  一般來說,早中晚三餐的比例應(yīng)為3:4:3,這樣既能保證活動時能量的供給,又能在睡眠中讓胃腸得到休息。


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