吃飯是生活中的第一件大事。怎么可以吃出孩子的健康身體與文明習(xí)慣呢?下面推薦10種教育孩子健康與文明的吃飯方式,你和孩子都適用:
1、樂(lè)食
良好的餐前情緒,是兒童增加食欲的重要措施。吃飯時(shí)的情緒是否愉快,也是決定孩子是否樂(lè)食的關(guān)鍵;不要經(jīng)常逼迫孩子吃飯或是吃飯時(shí)斥責(zé)小孩,否則會(huì)讓他覺(jué)得吃飯是一件討厭的事。
2、佳食
烹調(diào)技術(shù)要檢討:添加副食品后,要多變化樣式、口味,讓孩子每天對(duì)食物感到新奇,手藝不佳的媽媽,不妨多買(mǎi)一些幼兒食譜回家研究。
3、烹食
讓孩子參與制作過(guò)程:可以讓孩子自己涂果醬、加鹽巴,因?yàn)橛袇⑴c感,而喜愛(ài)自己制作的食物。又如,餐前叫孩子幫著抹桌、端羹、拌佐料,或者介紹即將上桌的菜是其最喜愛(ài)者送的,營(yíng)養(yǎng)和味道如何之類。
4、隔食
大人有時(shí)也會(huì)因?yàn)榍榫w、氣候而胃口不佳,如果偶爾孩子到了吃飯時(shí)間,仍不覺(jué)得餓,就別硬要求他吃。相對(duì)的,隔一段時(shí)間讓孩子再次嘗試:如果孩子對(duì)某一項(xiàng)食物感到討厭,可能只是暫時(shí)性不喜歡,可以試著隔一段時(shí)間再讓他吃吃看。
5、替食
學(xué)會(huì)替換原則:食物種類雖然不同,但是營(yíng)養(yǎng)成分卻是可以替換,如果真的不喜歡某些食物,就試著找出可替換的食物。
6、管食
要避免孩子單獨(dú)進(jìn)餐,沒(méi)有家長(zhǎng)的管教和指點(diǎn),一般都會(huì)胡挑亂選,自己認(rèn)為好吃的吃一點(diǎn),其它的菜肴營(yíng)養(yǎng)再豐富也不會(huì)問(wèn)津;或者吃一點(diǎn)、玩一陣,有的干脆把飯菜倒掉一些而謊稱自己吃了。
7、雜食
雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理,是孩子獲得各種營(yíng)養(yǎng)素的保證?上葟拿刻斐10種、15種食物做起。
8、慢食
要教育孩子學(xué)會(huì)“一口飯嚼30次,一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”的習(xí)慣,這種慢食方法有多重效應(yīng):健腦、減肥、美容、防癌。
9、素食
原意為“基本吃素”,而不是一點(diǎn)葷也不吃,這也是人類本原的孩子幼嫩消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。
10、早食
即三餐皆需早。對(duì)于孩子與大人來(lái)說(shuō),早餐早食是一天的“智力開(kāi)關(guān)”;晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/541401.html
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