孩子正是長身體的時(shí)候,平時(shí)的抵抗力也不好,是時(shí)候給孩子補(bǔ)補(bǔ)了!特別是一些“能增強(qiáng)智力”、“提高免疫功能”的補(bǔ)品,更讓爸爸媽媽們怦然心動(dòng)。為了使孩子長得更聰明、健壯,是不是要經(jīng)常吃一些營養(yǎng)補(bǔ)品呢?
孩子最缺礦物質(zhì)和維生素
孩子究竟需不需要補(bǔ)呢?一般說來,只要能夠堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣,保持平衡膳食,身體是不缺乏營養(yǎng)素的,因此根本就不需要補(bǔ)。但在現(xiàn)實(shí)生活中,人們的膳食攝入往往比較隨意,更不可能事先算好營養(yǎng)素再吃,而且食物的供應(yīng)會(huì)受到市場供應(yīng)、食品的加工烹調(diào)、各人的飲食習(xí)慣,以及人體在不同時(shí)期需要量的波動(dòng)(由于健康狀況和活動(dòng)程度的改變)等因素的影響,所以要真正做到“平衡膳食”,還有很多困難。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)全球性調(diào)查表明,真正健康的人僅占5%,有病的人占20%,而75%的人是處于一種似病非病的“亞健康狀態(tài)”,其中有相當(dāng)一部分人就是長期、輕度、缺少某些營養(yǎng)素所致。而最容易缺乏的營養(yǎng)素是礦物質(zhì)和維生素,如鐵、鈣、鋅、維生素A、維生素C等。
有一項(xiàng)國家攻關(guān)課題的研究結(jié)果表明:花1元的保健費(fèi)用(包括服用礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)補(bǔ)充劑),便可節(jié)約8.99元的治療費(fèi)和100元的終末搶救費(fèi)。
因此,從這個(gè)方面來說,可以給孩子補(bǔ),但需補(bǔ)的是礦物質(zhì)和維生素。
補(bǔ)品中有什么
根據(jù)國家規(guī)定,補(bǔ)品屬于保健食品的范疇,也就是說,它不僅具有一般食品的營養(yǎng)作用(能為人體提供所需要的營養(yǎng)素,滿足人體生存的需要),以及感官功能(滿足人們對色、香、味、形的要求),而且還必須具有調(diào)節(jié)人體生理功能,從而達(dá)到預(yù)防或輔助治療疾病、促進(jìn)健康的作用。
迄今為止,衛(wèi)生部已經(jīng)批準(zhǔn)的具有營養(yǎng)保健功能的食品項(xiàng)目(當(dāng)然也包括補(bǔ)品在內(nèi))共27個(gè),品種數(shù)以千計(jì)。實(shí)際上這些林林總總的營養(yǎng)補(bǔ)品,按照其對人體的重要性,不外分為以下四大類:
1.含有人體自身不能合成、必須經(jīng)常從食物中獲取的必需營養(yǎng)素,如各種維生素、礦物質(zhì)等。
2.對一般人來說,完全能夠“自給自足”,但是在某種情況下,合成的數(shù)量常常不能滿足人體需要的“條件性必需營養(yǎng)素”,一旦發(fā)生這種“供不應(yīng)求”的時(shí)候,適當(dāng)補(bǔ)充一些針對性的補(bǔ)品也是十分合理的。譬如:新生兒(特別是早產(chǎn)兒)容易缺乏;撬岷湍承╅L鏈不飽和脂肪酸(如DHA、AA等),老年人的腸道中容易缺乏雙歧桿菌等益生菌。
3.對人體非常重要,但是人們完全可以自己合成,或者這些東西本身就是人體新陳代謝過程中的產(chǎn)物,因此平時(shí)未必一定需要補(bǔ)充,如核苷酸、輔酶Q、生物類黃酮等。
4.有些食品實(shí)際上所含的營養(yǎng)素并不全面或者數(shù)量很少,但是由于傳統(tǒng)習(xí)慣的影響,誤以為是“補(bǔ)品”。譬如:燕窩中缺少色氨酸(一種人體自己不能合成的必需氨基酸),單靠燕窩并不能合成人體的蛋白質(zhì),因此它不能算是一種營養(yǎng)品,更談不上是一種“補(bǔ)品”。但由于燕窩的采集十分困難,而且充滿了艱辛和危險(xiǎn),因此價(jià)格不菲。同樣,白木耳、桂圓等食物是以碳水化合物為主要成分的,而孩子生長發(fā)育最需要的蛋白質(zhì)含量卻很少,所以也很難算得上是真正的補(bǔ)品。
成人補(bǔ)品,使孩子性早熟
有的家長將成人吃的補(bǔ)品給孩子吃,F(xiàn)已證實(shí),市售的人參、蜂皇漿等一些補(bǔ)品中含有性激素類的物質(zhì),吃了以后會(huì)加快孩子的性發(fā)育,表現(xiàn)為女孩乳房增大、月經(jīng)提前,男孩陰莖、睪丸增大。這些東西對孩子而言談不上是補(bǔ)品,反而會(huì)對健康不利。
另外,營養(yǎng)補(bǔ)品應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下,進(jìn)行針對性的服用,否則吃得過多反而有害。譬如魚肝油中含有維生素A,能夠治療維生素A缺乏所引起的夜盲癥和皮膚角化癥,對提高孩子的抵抗力也很有好處,但是吃得過多會(huì)中毒,出現(xiàn)頭痛、嘔吐、口角糜爛、四肢疼痛等中毒癥狀。
總之,在醫(yī)生的指導(dǎo)下,適當(dāng)小劑量、均衡性地補(bǔ)充一些容易缺乏的營養(yǎng)素(特別是礦物質(zhì)和維生素),有時(shí)還是必要的。當(dāng)然,誠如俗話所說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,堅(jiān)持平衡膳食,才是保持健康的最重要措施。
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