首都兒科研究所兒�？聘敝魅吾t(yī)師李海鷹：魚油和魚肝油完全是兩回事，家長稍不注意就有可能買錯。最近，香港大學(xué)進行的一項調(diào)查顯示，在受訪的500名家長當中，有近五成的人不能分辨“魚油（FishOil）”和“魚肝油（FishLiverOil）”，認為“廣告或包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素A和維生素D”。
魚肝油是無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。魚肝油可強壯骨骼，所以常用于孩子補鈣。而魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。而魚油的主要功效成分是歐咪伽-3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預(yù)防動脈硬化、中風(fēng)和心臟病。
一般孩子可吃魚肝油到1歲半或2歲。在用量上，冬天可遵照醫(yī)囑服用；夏季，可在此基礎(chǔ)上減半，比如吃一天停一天。
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