小寶寶都愛吃甜食，可是你知道嗎?其實(shí)讓寶寶多吃點(diǎn)“苦”對孩子是有好處的。本文我們就一起來看看相關(guān)的內(nèi)容。
人在通過食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時(shí)，大致是平衡的。但現(xiàn)在少兒攝取的咸、甜之味過多，并已引發(fā)許多疾病，造成幼兒體質(zhì)不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況，應(yīng)給孩子吃些苦味食品。寶寶應(yīng)吃點(diǎn)苦味食品。
一、苦味可促進(jìn)食欲�？辔兑云淝逍隆⑺诙艽碳ど囝^的味蕾，激活味覺神經(jīng)，也能刺激唾液腺，增進(jìn)唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結(jié)合起來，便會增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化，對增強(qiáng)體質(zhì)、提高史疫力有益。
二、苦味可清心健腦�？喑呈称沸谷バ闹袩幔哂星逍淖饔�，使頭腦清醒，使大腦更好地發(fā)揮功能。
三、苦味可促進(jìn)造血功能。苦味食品可使腸道內(nèi)的細(xì)菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌，幫助有益菌的功能，有助于腸道發(fā)揮功能，尤其是腸道和骨髓的造血功能，改善少兒的貧血狀態(tài)。
四、苦味可泄熱、排毒。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦味屬陰，有疏泄作用，對于由內(nèi)熱過盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，使少兒不生瘡癤，少患其他疾病�？辔妒称肪驮谌粘ｏ嬍成钪�，關(guān)鍵是注意選擇，合理食用。
苦味食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等。在干鮮果品中，有蘋果、杏、荸薺、杏仁、黑棗、薄荷葉等。此外還有蕎麥、莜麥等。更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后飲用更好。五味子適用于冬春季，蓮子芯適用于夏季飲用。
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