讓寶寶不挑食的妙招
1.自制健康快餐
家長(zhǎng)自己動(dòng)手，選擇優(yōu)質(zhì)瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當(dāng)添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點(diǎn)或水果冰棍。
2.常講“果蔬故事”
讓孩子愛上果蔬的一個(gè)有效方法是，經(jīng)常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長(zhǎng)，有何健康好處等。孩子對(duì)果蔬越了解，就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會(huì)再?gòu)氖澄镏刑舫雒琢４蟮哪⒐蕉 ?/p>
3.注重果蔬造型
要讓孩子愛上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設(shè)法讓果蔬看上去更誘人。比如，把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項(xiàng)鏈”或“愛心”等等。
4.備好健康零食
如果在家準(zhǔn)備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對(duì)更健康的零食，孩子一旦餓了就不會(huì)狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。
5.孩子參與烹飪
大多數(shù)孩子對(duì)廚房興趣濃厚，參與感很強(qiáng)。在計(jì)劃和準(zhǔn)備做飯時(shí)，家長(zhǎng)不妨讓孩子參與進(jìn)來，動(dòng)手?jǐn)D果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強(qiáng)孩子的進(jìn)食興趣。
6.游戲引導(dǎo)寶寶
在寶寶吃飯的時(shí)候可以專門挑一些和飲食有關(guān)的兒歌，用兒歌引導(dǎo)寶寶吃他們不喜歡吃的食物。也可以和寶寶一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們?cè)诓恢挥X中吃下平時(shí)不肯吃的食物。
7.正確估計(jì)寶寶食量
別以為寶寶常常動(dòng)來動(dòng)去，活動(dòng)量這么大，就會(huì)吃很多東西。其實(shí)寶寶的胃口非常小。寶寶的飲食不同于成年人，比較適合采用少食多餐的飲食原則。媽媽可以嘗試在正餐后給寶寶吃水果，這樣可以補(bǔ)充前一餐缺失的營(yíng)養(yǎng)。
8.選擇不要太多
每一頓飯不要給寶寶太多的選擇。寶寶偏食的原因很有可能和選擇太多有關(guān)。媽媽在做飯的時(shí)候要照顧寶寶的口味，但是也不用給寶寶做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了。可以在他喜歡的食物中混搭一些有營(yíng)養(yǎng)但是他比較少吃的食物。
9.適當(dāng)放權(quán)
在進(jìn)餐的時(shí)候，讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習(xí)慣。給寶寶提供健康、豐富、有營(yíng)養(yǎng)的食物，給寶寶創(chuàng)造一個(gè)寬松愉悅的用餐環(huán)境。在寶寶有偏食傾向的時(shí)候給寶寶提醒，并且耐心引導(dǎo)，不要過多指責(zé)。這樣解決偏食的問題也比較有效。
寶寶挑食有什么危害？
1.營(yíng)養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類食物吃得少，更有些寶寶不愛吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。
2.腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
3.體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
4.影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
5.抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
6.出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
7.骨骼發(fā)育不健全
這是最常見的表現(xiàn)，多表現(xiàn)為牙齒發(fā)育緩慢，發(fā)黃發(fā)黑，骨骼生長(zhǎng)緩慢，或者出現(xiàn)軟骨癥。骨骼的發(fā)育不僅僅需要依靠鈣質(zhì)，還需要依靠蛋白質(zhì)、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中，這就容不得寶寶偏食了，否則很容易引起骨骼發(fā)育不良。
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