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男人常吃油條或會引起不育

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶

  長期進(jìn)食油條、發(fā)糕的話,很容易導(dǎo)致人體內(nèi)鋁元素的含量超標(biāo),導(dǎo)致男性不育的發(fā)生。油條、發(fā)糕,它們都有一個共同點(diǎn),那就是使用明礬(鋁)添加劑。所以,香港食物安全中心最近抽查市面7類共256個食物樣本,97%含影響動物生殖及發(fā)育系統(tǒng)的鋁,原因是食物制造過程中,使用了鋁添加劑。中心警告,一名體重60公斤的成年人一周吃一個松餅及蒸糕,便已經(jīng)攝入過量的鋁,可能會影響生殖及發(fā)育系統(tǒng),導(dǎo)致睪丸病變。

  事實(shí)上,鋁并非人體必需的微量元素,但我們每天都能接觸到它。比如,有人炒菜用鋁鍋,如果在炒菜時加點(diǎn)醋就容易導(dǎo)致鋁的溶解,伴隨食物進(jìn)入到人體。

  我們也經(jīng)常進(jìn)食含有鋁元素的食品添加劑,比如剛才提到的油條、發(fā)糕等食物。加工這些食品時,為了成型、好看,常常使用固化劑、抗結(jié)劑、染色料等含鋁添加劑。

  對于生育期的年輕男性來說,鋁在體內(nèi)超標(biāo),會導(dǎo)致睪丸生精微環(huán)境發(fā)生異常,精子的生成阻滯或發(fā)育受阻,最終導(dǎo)致成熟精子的數(shù)量和質(zhì)量都降低,進(jìn)而影響到生育能力。對于生育期女性來講,鋁元素超標(biāo)則會導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常。

  同時,研究已經(jīng)證實(shí),食品中含鋁量過高,會導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩;鋁在腦中蓄積還可使記憶力逐漸喪失,甚至癡呆。所以,無論是兒童,還是老年人,都應(yīng)該避免攝入過多的鋁。

  作為傳統(tǒng)食品,油條、發(fā)糕只可解饞不可貪吃。每根油條約含鋁10毫克,每天兩根,連吃三天就超標(biāo)。

  此外,如果使用鋁制品炊具,不要過長時間盛放鹽、酸、堿類食物,以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溢出較多的鋁元素,也不要用鋼絲球擦或用堿給鋁鍋?zhàn)銮鍧崱?/p>
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