如果我們能把健康教育的戰(zhàn)線提前到孩子，提前到孩子離不開的零食，對他們未來的健康，減少未來的醫(yī)藥投入都是一件非常有益的事。

　　“十八”大上，有小記者問及教育部和衛(wèi)生部領(lǐng)導(dǎo)，“我們怎么能吃上安全的零食”？這個(gè)稚氣而真實(shí)的問話讓人忍俊不禁，但確實(shí)早該問了，因?yàn)楹⒆觽兊慕】店P(guān)系到中國的未來，看似小吃的零食在其中舉足輕重。

　　小記者是擔(dān)心現(xiàn)在的零食不斷被爆出食品安全問題，這和成年人對食品安全的普遍擔(dān)心是一致的，事實(shí)上，這種重大的食品安全事件發(fā)生的概率還是低的，更多隨時(shí)都可以影響孩子健康的，是那些不在超市正規(guī)銷售，無法歸教育部、衛(wèi)生部管轄的街邊零食，而這，一直是學(xué)校周邊的風(fēng)景，孩子接觸這種零食的機(jī)會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于超市里那些有名有姓的零食，而前者無論是衛(wèi)生狀況還是健康屬性都令人擔(dān)心。

　　有統(tǒng)計(jì)顯示，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，中國孩子的體重、身高都大幅提高，即便和先于中國發(fā)展起來的日本比也毫不遜色，但中國孩子的體能卻沒有增加，相反還在下降，原因何在？首先是肥胖問題，其次是鍛煉問題。而肥胖自然和吃有關(guān)，而這個(gè)吃，未必是家里、學(xué)校提供一日三餐吃出來的，那些零食對孩子的肥胖“功不可沒”。早就有研究表明，很多口味誘人的零食的熱量遠(yuǎn)在正經(jīng)的飯菜之上，單憑這種誘人的口味抓住一個(gè)剛剛下學(xué)，饑腸轆轆的孩子更是易如反掌。

　　家長給每個(gè)孩子的零用錢在學(xué)校周圍一百米左右就能派上用場，即便不斷有城管人員來清查，但攤販們在其中鉆個(gè)空子并不難，這些食物在講究健康、懂得養(yǎng)生的成年人眼中無異于毒品，但是，孩子不知道，他們在家長沒有監(jiān)管到的地方屢屢以身試“毒”，如果認(rèn)真地統(tǒng)計(jì)一下，可能一個(gè)孩子每天吃進(jìn)的這些食物，可以令我們再三強(qiáng)調(diào)和監(jiān)督的食品安全、營養(yǎng)健康前功盡棄。

　　為了避免應(yīng)試教育弱化孩子的生活能力，很多學(xué)校開設(shè)了與生活有關(guān)的課程，能不能也在學(xué)校中設(shè)置一些和孩子的食品營養(yǎng)有關(guān)的課程，這些課程要緊跟市面上新流行的不健康食品或者飲食方式而不斷更新、變化，有針對性地教育孩子從健康的角度保護(hù)自己，如果我們能把健康教育的戰(zhàn)線提前到孩子，提前到孩子離不開的零食，對他們未來的健康，減少未來的醫(yī)藥投入都是一件非常有益的事。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/577419.html

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