立夏時(shí)值5月5日前后，是夏天的開(kāi)始。立夏氣溫升高，病菌繁殖很快，是細(xì)菌性痢疾的多發(fā)時(shí)節(jié)。因此要加強(qiáng)飲食衛(wèi)生，不吃不潔生冷蔬菜和瓜果，消滅蒼蠅這個(gè)傳播痢疾的重要媒介。
小滿為每年的5月21日左右。小滿時(shí)節(jié)氣溫明顯增高，雨量增多，雨后氣溫又會(huì)下降很快，如果起居不當(dāng)將引發(fā)風(fēng)疹、風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等癥狀，所以要注意氣溫變化，雨后要及時(shí)添衣，避免因著涼受濕而患病。
飲食養(yǎng)生的營(yíng)養(yǎng)原則
飲食應(yīng)以清淡為主
夏季來(lái)臨后氣候變得炎熱，胃腸道功能受暑熱刺激相對(duì)減弱，為了應(yīng)對(duì)濕熱的氣候，保證食物中營(yíng)養(yǎng)的充分?jǐn)z取，應(yīng)以容易消化的清淡食物為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如紅小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、荸薺、蓮藕、山藥、鯽魚(yú)等，忌食生蒜、生姜、辣椒、牛羊肉等油膩辛辣食物。
多飲水，以溫開(kāi)水為佳
夏季出汗多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。充分補(bǔ)充水分還可以促進(jìn)新陳代謝，排出內(nèi)熱。不能以飲料代替白開(kāi)水，因?yàn)轱嬃鲜歉咛鞘澄铮喑匀菀滓鸱逝�、齲齒。
多吃蔬菜水果
隨著汗液的流失，人體會(huì)流失大量的無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)充足地?cái)z取某些維生素有助于肌膚對(duì)抗夏日驕陽(yáng)，如β-胡蘿卜素能防止紫外線對(duì)皮膚的傷害，維生素C可使皮膚充滿活力。蔬菜水果可以補(bǔ)充人體所需的維生素和無(wú)機(jī)鹽。適合在這一時(shí)期食用的蔬果有：胡蘿卜、西紅柿、芹菜、獼猴桃、草莓、西瓜等。
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本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/591766.html
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