曠惠桃
【橙子蜂蜜茶】
原料:橙子1個(gè),蜂蜜50克。
制法:先將橙子用水浸泡去酸味,然后帶皮切成4瓣,加清水適量,放入蜂蜜,同煮20~25分鐘,撈出橙子留汁。
功效:消食下氣、行氣止痛。適用于胃腸炎引起的食積氣滯、脘中痞悶、不思飲食等。
服法:代茶飲。
【馬齒莧湯】
原料:馬齒莧50克、茶葉15克、山楂30克、雞內(nèi)金30克、白糖30克。
制法:把馬齒莧洗凈,茶葉、山楂漂去灰,雞內(nèi)金焙干碾細(xì)后,同放入砂鍋煎煮約15分鐘,加入白糖即可。
功效:健脾利濕,適用于脾胃虛寒型胃腸炎,及病毒性胃炎引起的消化不良、腹瀉、食欲不振。
服法:每天1劑,早晚各1次。
【橘皮粥】
原料:橘皮3~5克,粳米50克。
制法:將橘皮曬干,碾炒成細(xì)末(煎取濃汁煮粥亦可),用粳米加水入鍋內(nèi),煮成稀粥,入橘皮后煮片刻,待粥稠;鸺纯伞
功效:理氣解郁、消積導(dǎo)滯,適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、胸膈滿悶。
服法:每日早晚餐溫?zé)岱常?天1個(gè)療程。
【橙皮蒸瘦肉】
原料:橙子1個(gè),豬瘦肉200克。
制法:將橙子切掉帽頂,挖去肉心,把豬肉剁碎,做成肉丸;將肉丸放入橙子中,并加適量清水,蓋回帽頂,用竹簽插緊,封閉好,放入碗中,隔水小火蒸2小時(shí),至肉丸爛熟,取出肉丸。
功效:健脾暖胃、行氣止痛,適用于脾胃虛寒而致的胃痛、腹脹、泄瀉、食納差者。
服法:將肉丸拌醬油或糖食之,每天1次。
(作者系湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授)
本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/602529.html
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