配方奶

　　近年來，由于營養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了以母乳為“金標(biāo)準(zhǔn)”，在營養(yǎng)成分上把牛奶盡量改變得和母乳相似的配方奶粉，也稱為母乳化奶粉。吃這種奶粉的寶寶，生長發(fā)育速度明顯優(yōu)于選擇鮮牛奶喂養(yǎng)的寶寶。但這種奶粉的免疫成分，比如免疫活性細(xì)胞、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等方面，仍然無法和母乳相比。而且，一般認(rèn)為這是較適合4?6個月以內(nèi)的寶寶食用的母乳替代品。

　　鮮牛奶

　　牛奶也是較合理和較普遍的代乳品。與母乳相比，牛奶所含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都高出母乳2～3倍，因此純牛奶不宜用于直接喂養(yǎng)4個月內(nèi)的寶寶。為了矯正以上缺點，需將純牛奶稀釋、加糖，煮沸消毒后再喂給小寶寶。喂牛奶的寶寶還應(yīng)適當(dāng)喂水。同時，選擇鮮牛奶時還要注意以下問題：

　　牛奶中的酪蛋白含量較高，進(jìn)入寶寶胃后，在胃酸作用下產(chǎn)生的凝塊較大，不容易消化，有時還會堵住胃的出口，造成溢乳。

　　牛奶含糖量較低，在給寶寶喂食牛奶時應(yīng)適當(dāng)加糖。人乳是以乙型乳糖為主，能促進(jìn)腸道中雙歧桿菌、乳酸桿菌等的生長，從而抑制大腸桿菌，故母乳喂養(yǎng)的孩子腹瀉比較少見。

　　牛奶所含的礦物質(zhì)是母乳的3倍半，會增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　全脂奶粉

　　全脂奶粉便于保存，也較鮮牛奶易于消化。配制時，可按容量1：4或重量1：8的比例進(jìn)行調(diào)制。經(jīng)過這樣的配制即可把全脂奶粉還原為純牛奶，再按照純牛奶的稀釋方法喂給寶寶吃。但其營養(yǎng)成分不如牛奶豐富。

　　豆?jié){

　　近幾年有些新媽媽選擇豆?jié){作為代乳晶，豆?jié){雖然取材方便，營養(yǎng)也不錯，但豆類蛋白質(zhì)是屬于植物性蛋白質(zhì)，其吸收利用率差，其中還含有對人體有害的皂角甙、植物紅細(xì)胞凝聚素和α-抗胰蛋白酶，不適合新生寶寶食用。
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