“采取獨(dú)特配方”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“開發(fā)智力”……這些吸引眼球的詞匯經(jīng)常出現(xiàn)在兒童牛奶的廣告中，不少家長沖著這些詞匯買給孩子喝。然而，兒童牛奶的添加劑比普通牛奶多，專家表示，孩子應(yīng)該盡量少喝(4月8日《重慶晨報》)。

　　如果只看商家的廣告，市場上各種各樣的“兒童牛奶”，有的補(bǔ)鈣、有的補(bǔ)鋅、有的補(bǔ)鐵，還有的什么都能補(bǔ)，弄得家長都不知道該如何給孩子選擇。而對于這些牛奶外包裝上動輒十幾種、幾十種的配料表、添加劑，它們到底有什么作用，或者是有沒有什么“負(fù)作用”，大多數(shù)家長都是一知半解，說不出個所以然來。

　　但在一些食品或奶制品領(lǐng)域的專家學(xué)者眼里，這樣的“兒童牛奶”喝多了不但無益，而且有害，最好的辦法就是盡量少喝。按照專家們的說法，導(dǎo)致“兒童牛奶”對兒童有害的主要原因，就在于里面那些名目繁多的添加劑。有些添加劑是生產(chǎn)牛奶過程中所必需的，對人體也沒有什么害處，但有些添加劑，則不是牛奶制品所必需的，而只是為了讓牛奶喝上去更柔滑、更香甜，口感更好，而其中所含的一些化學(xué)成分，累積多了就會對抵抗力相對較弱的孩子產(chǎn)生危害。

　　換言之，一些“兒童牛奶”中從營養(yǎng)價值上看可有可無的添加劑，只是商家為了產(chǎn)品更好賣而添加進(jìn)去的，對食用者有害無益。那么站在廣大家長的角度來看，花了比買普通牛奶更多的錢，本想著給孩子“缺啥補(bǔ)啥”，沒想到最終不但可能什么都補(bǔ)不了，反而會給孩子的身體健康和成長帶來各種安全隱患。這無疑是個很好的警醒，那就是不要過于迷信所謂的“兒童牛奶”，尤其是不要過于迷信商家吹得天花亂墜的廣告詞。

　　實際上，對于正在長身體階段的孩子來說，只要在日常飲食中做到營養(yǎng)均衡，不挑食、不偏食，就完全可以完成對身體成長所需各種營養(yǎng)元素的攝入，而無須專門“補(bǔ)”。退一步說，即便有些兒童真的需要額外補(bǔ)充一些營養(yǎng)成分，微量元素，也完全可以通過多食動物肝臟、水果蔬菜的方式來“食補(bǔ)”，而不是鐘情于各種各樣的“兒童牛奶”。

　　對于“兒童牛奶”中的添加劑亂象，我們呼吁家長多點(diǎn)消費(fèi)理性和營養(yǎng)學(xué)常識，呼吁商家多點(diǎn)社會責(zé)任感，不要為了自身利益不顧下一代的身體健康。同時，最根本的解決辦法，還在于產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的完善與改進(jìn)，在于行業(yè)協(xié)會的內(nèi)部規(guī)范和自律，在于政府職能部門的監(jiān)督監(jiān)管。既然依靠現(xiàn)在的技術(shù)手段，可以證明“兒童牛奶”中的一些添加劑成分對兒童有害無益，而且也不是生產(chǎn)過程中所必需的，那么為什么還要允許其添加呢？為什么不對現(xiàn)行“兒童牛奶”的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改，禁止此類成分的添加呢？

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/637986.html

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