最佳的母乳替代食品
對于剛出生的嬰兒,母乳喂養(yǎng)是最科學最經(jīng)濟的的喂養(yǎng)方法。因為母乳中含有4-6月內(nèi)小兒生長發(fā)育所需要的絕大多數(shù)營養(yǎng)素,并且含有豐富的免疫物質(zhì)。
但隨著孩子的生長發(fā)育,母乳就不能完全滿足嬰兒的營養(yǎng)需求了,所以嬰兒長到4-6個月的時候,應該添加一些輔食。
8個月到一歲半時,嬰兒進入斷奶期,需要添加一些半流體或固體食物。對于本身母乳量就不充足的媽媽來說,也必須考慮給孩子選擇較好的母乳替代食品。
對于沒有母乳而采用人工喂養(yǎng)的嬰兒來說,配方奶粉或母乳化奶粉是嬰兒最佳的母乳替代食品。配方奶粉是以牛奶為原料、以母乳成分為依據(jù)進行調(diào)配的產(chǎn)品,改變了牛奶中不適合嬰幼兒生理狀況的成分,同時又彌補了母乳中某些營養(yǎng)素的缺乏。配方奶在制作過程中降低了牛奶中的蛋白質(zhì)總量,調(diào)整了某些礦物質(zhì)的比例,如鈣、磷、鈉、鉀、氯等,減輕了腎臟的負荷,因此保證了嬰兒的食用安全與健康。
此外,配方奶中還增加了乳清蛋白和酪蛋白的比例,使之更符合嬰兒特點;有的配方奶中增加了嬰兒需要的;撬幔欣趦和拇竽X發(fā)育;有的增加了不飽和脂肪酸替代部分飽和脂肪酸,強化某些礦物質(zhì)和維生素,如鐵、鋅、維生素A和D。
總之,配方奶通過一些技術處理手段改變了牛奶中某些成分的形狀,使其在胃內(nèi)凝塊較小,更易消化吸收。
搖籃提示:選擇配方奶粉時,要注意選擇適合不同年齡段的階段性配方奶粉。調(diào)配奶粉的時候,要根據(jù)說明書按照月齡來調(diào)配,濃度過大不宜消化吸收,過稀則不能滿足嬰兒的生長發(fā)育。
嬰兒輔食應從少到多
嬰兒4個月大的時候就應該添加輔食了,于是曾女士和家人就開始忙碌起來,但她發(fā)現(xiàn)寶寶最近有點食物過敏。她很想知道,是因為添加的食物品種錯了、加工方式不對,還是喂食方法有問題?專家分析:
母乳中的鐵質(zhì)含量很少,嬰兒出生4個月以后就應該補充含鐵的食物。因為蛋黃含鐵較多,可以用米湯或開水調(diào)成糊狀喂給嬰兒。6個月時,應開始適當給嬰兒補充一些輔助食品。首先添加的輔助食品應是谷類,最好是以大米為基礎的、含有強化鐵的食品,如各種嬰兒米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等,但要注意少吃鹽。8個月時,小兒開始長牙,此時應添加一些可嚼食物,如餅干。11個月,小兒可以吃些饅頭、爛飯以及易消化的糕點、碎菜等。1歲后,小兒可以吃各種食物,從而過渡到完全斷奶。
在通常情況下,嬰兒有可能對一些食物產(chǎn)生過敏反應或不耐受反應,例如皮疹、腹瀉等。因此,每當開始給孩子吃一種新的食物時,都應該從極少量開始,觀察3天以上,然后才可增加分量,或試吃另一種食物。
搖籃提示:在選擇營養(yǎng)強化米粉時,要仔細閱讀其成分表,看清楚都強化了什么、強化量又是多少。如果孩子本身就喝著含有強化鐵的奶粉,就不必再吃含有強化鐵的米粉,以免引起鐵的攝入過量。
斷奶后也可選食酸奶
酸奶對人體的消化系統(tǒng)有利,這個秦先生和秦太太都知道,平時也經(jīng)常買來自己喝。但他們不知道,給小孩子喝些酸奶,會不會有什么不良影響?究竟怎么喝才能讓孩子既營養(yǎng)又健康?專家分析:
1歲半以后,可以試著給孩子喝些酸奶。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,新鮮的酸奶中含有大量活的乳酸桿菌,能增強人體消化功能,促進食欲,加強胃腸蠕動,提高免疫力,增進人體健康。酸奶中除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中,乳酸菌還可產(chǎn)生一些維生素。鮮奶中的鈣含量很豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可以有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以很容易被人體吸收。酸奶中的乳糖部分被分解成乳酸,特別適合于乳糖不耐受的的兒童。
中國早教網(wǎng)知名專家溫馨提示:不宜給孩子過量飲用酸奶。把酸奶當飲料大量飲用,會使胃酸濃度過高,從而對胃腸粘膜及正常消化酶的分泌等產(chǎn)生不良影響,以致影響食欲與消化功能,對健康不利。在購買酸奶時還要注意認清是發(fā)酵乳,而不是酸奶飲料。一般來說,酸奶中的蛋白質(zhì)含量要超過2.3%。另外,酸奶飲用時不可加熱,但也不必從冰箱里拿出來就給孩子飲用,可以放在室內(nèi)讓其自然升至室溫后飲用。
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