適用：30月齡以上幼兒

原料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml

做法：

1.瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片；

2.瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘；

3.砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉小火煮到蓮子軟、熟；

4.放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

營養(yǎng)小貼士：

百合是營養(yǎng)豐富的食品，夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，維持正常的機體代謝需要。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/656077.html

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