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金針菇油菜寶寶補(bǔ)鋅好選擇

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

  寶寶要補(bǔ)鋅,除了可以通過(guò)服用補(bǔ)鋅劑之外,同時(shí)還可以通過(guò)食療的方法,比如金針菇油菜。

  準(zhǔn)備食材:

  金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

  制作方法:

  將準(zhǔn)備好的金針菇去根后清洗干凈,然后也將油菜去老葉洗凈,而火腿以及生姜等都進(jìn)行切絲備用。

  在鍋中放入適量的水之后燒開(kāi),然后再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調(diào)料,接著在里面放入油菜,燙至剛熟后撈出備用。

  鍋內(nèi)放入適量的油進(jìn)行燒熱,同時(shí)放入姜絲等煸出香味,再放入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。

  金針菇油菜中含有大量的鋅元素,大約有12.9毫克,不但如此,在這道菜中還含有兒童所必需的氨基酸,可有效調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。而且還可以有效改善寶寶不想吃飯的壞習(xí)慣,因?yàn)榧t、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。(秦靜)


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