當上媽媽后你會發(fā)現(xiàn)，很多孩子對一些“有怪味兒”食物反感，如何讓這些食物按照科學的比例乖乖跑到孩子的肚子里，那可是要大玩手段的，我們一起慢慢來學吧。

　　用掩蓋性強的調料進行制作

　　咖喱、番茄醬、黑胡椒汁這類味道濃烈的調料，能很大程度上遮蓋食物原本的味道，讓孩子抗拒的食物味道變得不易辨別。

　　讓原料變得不易察覺

　　把孩子不喜歡的食物顆粒減小，例如碾磨、榨汁、粉碎、剁爛、攪拌，讓他們吃的時候看不到這些外觀已經改變的食物，在不知不覺中吃到原本拒絕的食物。

　　用孩子愛吃的菜做掩護

　　如果孩子對某種食物或菜式特別偏愛，那么不妨將他排斥的食物混合在一起，例如炸雞的同時也炸些茄盒，吃火鍋的時候燙些小片的蔬菜，讓他用喜愛的方式調劑對不喜歡食物的抗拒，慢慢習慣和淡忘原本很在意的怪味兒。

　　對味道進行過渡

　　假如孩子討厭牛奶這類味道強烈的食品，不妨從低奶味的食品過渡。從雪糕這種孩子多半毫不拒絕的零食開始，到奶味較重的冰淇淋，到大量使用牛奶的奶昔、奶油，讓孩子逐漸習慣原來討厭的味道。

　　之所以在一開始就強調均衡飲食，是因為合理的膳食能為大腦提供均衡、完整的能量，有助于孩子智力、記憶力和注意力的提高。失衡的飲食則使大腦無法啟動相應的功能，時間長了會使孩子的大腦發(fā)育速度遠遜同齡人。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/703321.html

相關閱讀：