馬上就是春節(jié)啦!快樂的氣氛,快樂的寶寶,一定要有快樂的飲食哦!要知道,寶寶的脾胃很嬌嫩,還沒有發(fā)育成熟,飲食上稍有不適,便會(huì)損害健康。結(jié)果,快樂的節(jié)日變得并不快樂?靵韺W(xué)習(xí)寶寶的快樂節(jié)日飲食守則吧!
希望這份“守則”能夠提醒媽咪,在節(jié)日里怎樣照料寶寶的飲食。
守則1:飲食上不能以副食代替主食
節(jié)日的餐桌上菜肴豐盛,每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了,經(jīng)常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食,她們還以為這樣更有營養(yǎng)。其實(shí),這種做法很不科學(xué)。營養(yǎng)專家指出,副食中多是動(dòng)物性蛋白食物和蔬菜水果,吃多了容易損傷寶寶的脾胃,影響食物的消化吸收;而且,蔬菜水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等,糖類含量并不高,與主食有很大差別,互相不可代替。不然,容易造成寶寶對(duì)營養(yǎng)素?cái)z取不均衡,影響正常的生長發(fā)育。
因此,媽咪要以現(xiàn)代營養(yǎng)原則為寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配,既有充足的蛋白質(zhì),又有綠葉菜,并有一、兩樣提味開胃的小菜;可選用甜味菜肴和點(diǎn)心來補(bǔ)充碳水化合物,并有補(bǔ)充碘類的海產(chǎn)品,保證寶寶合理攝取到各種營養(yǎng)素。
守則2:不能讓寶寶盡情喝飲料
節(jié)日里,媽咪會(huì)為寶寶和客人準(zhǔn)備很多飲料。這太中寶寶意了,他們時(shí)常會(huì)敞開小肚皮可著勁地喝。有的媽咪以為寶寶多喝些飲料也無妨,反正飲料以水為主,多喝會(huì)為寶寶身體補(bǔ)水;尤其是果汁,補(bǔ)水的同時(shí)還可為寶寶補(bǔ)充維生素C。營養(yǎng)專家指出,含氣類的飲料中,如可樂、雪碧等都含有二氧化碳?xì)怏w,飲用過多會(huì)使寶寶胃脹、胃痛,影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養(yǎng),但過多飲用也會(huì)影響寶寶的食欲。
因此,媽咪最好多讓寶寶喝白開水,白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。
守則3:節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角
節(jié)日餐桌上的主打菜,常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等,這些都是以動(dòng)物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出,過多地吃葷菜不僅會(huì)陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān),而且增加血脂水平,從小埋下動(dòng)脈硬化的隱患。
因此,媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜,讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等,除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外,還富含碳水化合物,可為寶寶身體提供熱量,其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對(duì)寶寶的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。
守則4:酸堿性食物要注意合理搭配
節(jié)日里人們餐餐免不了進(jìn)食大魚大肉,而這些幾乎都是酸性食物。營養(yǎng)專家指出,健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài),如果進(jìn)食過多的酸性食物,血液就會(huì)呈酸性,導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且,還會(huì)攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物,使寶寶體內(nèi)積熱,引發(fā)出各種感染性疾病。俗語說,過補(bǔ)易上火,就是這個(gè)道理。
因此,媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物,如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。
搖籃提示:節(jié)日合理飲食Tips
1.節(jié)日時(shí)不要過多地吃蘑菇、豌豆、玉米等食品,它們易在腸道發(fā)酵,引起腸脹氣。
2.多吃新鮮、無污染的野菜、野果、野味等新潮節(jié)日食物,如薺菜等野菜及野薔薇等野果。沙辣、桑椹、酸棗、山茱萸、銀杏、香榧、越桔等小野果,都有很好的保健作用。
3.節(jié)日里肉類和糯米糕點(diǎn)吃多時(shí),內(nèi)臟會(huì)發(fā)熱,造成脂肪增加。如果多吃芥菜,就可排除內(nèi)臟發(fā)熱。
4.給胖寶寶多吃餃子,小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富纖維質(zhì),餡又包含多種蔬菜,加上采用蒸、煮烹調(diào)法,不用擔(dān)心有太多油脂。
5.讓寶寶在節(jié)日里少吃甜食,這樣可避免體內(nèi)維生素B1不足。因?yàn),維生素B1不足會(huì)使中樞神經(jīng)活動(dòng)受影響,寶寶出現(xiàn)煩躁、愛哭鬧、好發(fā)脾氣的表現(xiàn)。
6.巧用保鮮膜,不僅能防止冰箱中的各種菜肴串味,使用合理還可保住蔬菜中的維生素C。但熱菜必須完全冷卻后再蓋保鮮膜,才能起到保護(hù)維生素C的作用。
7.如果寶寶脾胃較弱,媽咪可用手掌面按摩腹部。飯后1小時(shí)按摩多取坐位,有助于消化吸收;臨睡前按摩多取仰臥位,可健脾助消化,并有安眠作用。每次順時(shí)針方向按摩20次。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/705656.html
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