細(xì)心的家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)市場(chǎng)上的水果個(gè)頭越來(lái)越大，色澤光鮮喜人，但買(mǎi)回來(lái)一嘗，可能會(huì)大失所望。這是因?yàn)檫@些水果多是使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。雖然現(xiàn)在還沒(méi)有確切的研究證明，這些水果會(huì)和添加了雌激素飼料的動(dòng)物性食物一樣能導(dǎo)致兒童性早熟，但有關(guān)專(zhuān)家還是提醒，這樣的水果盡量讓孩子少吃。
近年來(lái)兒童性早熟現(xiàn)象突出，占兒科的就診比例越來(lái)越大。孩子出現(xiàn)性早熟和接觸激素污染增多都有密切關(guān)系。因此不提倡給孩子盲目購(gòu)買(mǎi)色彩亮麗、形狀奇怪的激素水果。
兒童吃水果還是順季的好，多給孩子吃自然成熟的、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品。自然成熟的水果，大多在表皮上能聞到一種果香味。在給孩子吃水果前一定要清洗干凈，最好用水浸泡一段時(shí)間。而且要講究食品的多樣化，不要老給孩子吃一種水果；水果也不是吃越貴的越好，相反，便宜的普遍的水果通常更適合寶寶吃。
另外，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，吃水果的最佳時(shí)間是在兩餐之間，飯前1小時(shí)和飯后2小時(shí)左右。一些媽媽養(yǎng)成了飯后水果的習(xí)慣，所以給寶寶也是飯后水果，其實(shí)這個(gè)大人的習(xí)慣并不適合正在生長(zhǎng)發(fā)育中的寶寶。因?yàn)椋恍┧杏胁簧賳翁俏镔|(zhì)，如果堵在胃中，容易形成胃脹氣，還可能引起便秘，所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。而餐前水果也不適合寶寶，因?yàn)檫@可能影響寶寶吃正餐，影響均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入。可見(jiàn)，給寶寶吃水果的時(shí)間媽媽們都要多加注意啊。
夏季易缺鋅水果能補(bǔ)充
夏季，很多兒童出現(xiàn)食欲減退、味覺(jué)減退等癥狀，這些都有可能是缺鋅的表現(xiàn)。夏季兒童體內(nèi)的鋅容易流失，因此夏季更容易缺鋅。
目前who已確認(rèn)的14種人體必需微量元素中，鋅占第一位。孩子缺鋅，其實(shí)有很多“痕跡”值得媽媽留意。如果寶寶挑食、不愛(ài)吃飯，總是病病歪歪的，學(xué)校、幼兒園里有個(gè)流感、鬧肚子準(zhǔn)跑不了他，還反反復(fù)復(fù)不易康復(fù)??你的孩子很可能是缺鋅。有些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子“不吃飯所以個(gè)頭小”是缺鈣，結(jié)果一檢查卻是缺鋅。嚴(yán)重缺鋅的孩子，身高比同齡組的要低3-6厘米，體重輕2-3公斤，甚至?xí)净紶I(yíng)養(yǎng)性侏儒癥。
為什么夏季孩子更易缺鋅？首先，夏季小兒易患消化道疾病，可影響鋅的吸收利用。夏季多汗也會(huì)造成鋅的流失，汗中有鋅，在大量出汗時(shí)，鋅丟失過(guò)多。其次，中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣本身就使得鋅元素在烹飪食物時(shí)易流失。而越來(lái)越精致的食物、孩子早期偏食，都是食補(bǔ)不能解決而家長(zhǎng)又未及時(shí)發(fā)現(xiàn)的缺鋅原因。
而且鋅的補(bǔ)充有其特殊性，補(bǔ)鋅的同時(shí)不可補(bǔ)鈣、銅、鐵等元素。以鈣和鋅為例：鈣和鋅從腸粘膜細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)到血液的過(guò)程中，微量元素鋅和常量元素鈣使用相同轉(zhuǎn)運(yùn)通道??這就像一個(gè)小孩和大人爭(zhēng)著搶過(guò)獨(dú)木橋，往往達(dá)不到補(bǔ)鋅的目的。
所以，夏天更要多給兒童吃些富含鋅的水果，如蘋(píng)果、棗、梨、草莓、杏、香蕉、 柿子、桃、 檸檬、橘等。
夏季“水果攻略”
西瓜：西瓜性涼、味甘甜，具有清熱解暑的功效。但是吃多了會(huì)損傷脾胃，使食欲減退，造成消化不良。特別是小朋友消化機(jī)能不完善，吃后易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。尤其是不要貪吃剛出冰箱里拿出的冰鎮(zhèn)西瓜。
桃：桃子屬溫性，可起到補(bǔ)氣潤(rùn)肺、生津潤(rùn)腸的保健作用。但是多吃桃子很容易上火，本身是熱性體質(zhì)并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的孩子，最好少吃桃子。還有的人對(duì)桃毛過(guò)敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。
荔枝：荔枝性熱，貪吃容易上火。而且，鮮荔枝含糖量很高，如果大量吃荔枝又很少吃飯的話，極易引發(fā)突發(fā)性低血糖，俗稱(chēng)“荔枝病”，出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、口渴惡心、出汗心慌等癥狀。這是因?yàn)槔笾?nèi)含有豐富的果糖，食后使人體血液中果糖含量顯著升高，肝臟來(lái)不及將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成血糖降低。如出現(xiàn)這些癥狀，要及時(shí)口服糖水或糖塊。
芒果：芒果偏涼性，有“熱帶果王”之稱(chēng)。腸胃功能不好的孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果后，會(huì)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過(guò)敏現(xiàn)象，這是因?yàn)槊⒐瓋?nèi)含有的異型蛋白和蛋白酶引起了“接觸性皮膚反應(yīng)”。所以，最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果后，還要漱口、洗臉，以免果汁殘留。
菠蘿：菠蘿屬熱帶水果，性平味甘，維生素c含量豐富。但菠蘿還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，會(huì)使胃腸黏膜通透性增大，所以一些過(guò)敏體質(zhì)的人吃后可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、惡心、心慌頭痛，甚至休克。在吃菠蘿前切忌空腹，吃前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘，破壞菠蘿蛋白酶，減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
櫻桃：櫻桃性溫?zé)�，因味美形嬌，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到女孩子的喜愛(ài)。雖然櫻桃酸甜可口，但不宜多吃，否則易上火、潰瘍，有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youjiao/715968.html
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