西瓜雖是消暑佳品,但每年都有孩子吃了含有激素和劇毒農藥的西瓜引起食物中毒,雖然西瓜引起的中毒并不多見,可一旦孩子出現上吐下瀉的癥狀時就要引起重視,及時去醫(yī)院就診。
如何辨別帶有激素和農藥的西瓜,從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻,里面的瓜瓤比較紅,但瓜子卻是白色的,而且吃起來沒有甜味。因此,買西瓜的時候一定要仔細看好,以免孩子的腸胃受苦。
2、冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收
冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒(幼兒食品)少吃冷飲,6個月以下的嬰兒(嬰兒食品)應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。如:可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統(tǒng)有興奮作用,對人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童(兒童食品)不要多喝可樂飲料!
3、喝飲料應注意“最佳”飲用時間
飲料應以“味美,品鮮”的為佳,要認真查看其是否新鮮。一般的飲料應沒有沉淀,瓶裝飲料應該不漏氣,開瓶后應有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質,有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應鼓脹,如果敲擊罐頭時呈鼓音,說明已有細菌繁殖,也不能食用。
4、色彩鮮艷的水果悠著吃
瓜果對維持人體內酸堿平衡有很好的作用。但是,食前應先洗凈或削去外皮,以防病從口入。孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的水果,但是有些水果不能多吃,否則有害。比如:橘子營養(yǎng)豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產生“葉紅素皮膚病”,腹痛腹瀉,甚至引起骨病。所以,兒童吃橘子一天不宜多于中等大小的4個。
5、有些蔬菜不宜多吃
如菠菜,菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發(fā)育不良,而且還會影響智力發(fā)育。
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