六招讓寶寶夏季胃口開

　　隨著氣溫一天天走高，不少孩子的食欲會隨之下降，叫媽媽們好不揪心。不妨試試下面由重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院兒童保健科主治醫(yī)師蔣志陽介紹的這些飲食調(diào)養(yǎng)辦法吧，或許能讓你的孩子胃口大開。

　　重視早餐

　　因為清晨相對涼爽，是孩子一天中胃口最佳的時刻，媽媽們不妨增加飯菜的質(zhì)與量，尤其是蛋白質(zhì)的攝入量。至于午餐，可輔以含水分高的果蔬，如西瓜、番茄。晚餐則要有可口的湯或稀飯，以補足一天消耗的水分，消除口渴感。

　　補充鹽分

　　夏天出汗較多，孩子體內(nèi)水分也會丟失較快，所以在補充水分時，也應(yīng)適當(dāng)補充鹽分，如吃白味稀飯時可適量吃點咸菜，或是熬點稍帶咸味的稀飯，如雞蛋蔬菜粥、香菇瘦肉粥等。此外，一周內(nèi)的食譜盡量不要重復(fù)，使孩子對食物保持新鮮感。在一日三餐外，每天可適當(dāng)加1—2次點心。

　　多吃紅綠二豆

　　這夏天里的開胃人氣美食，在糧食中當(dāng)屬綠豆和紅小豆，用兩豆煮湯，加適量白糖，稍冷后給孩子喝，是極好的清涼飲料。用綠豆淀粉制成涼粉或粉皮，加上醋、大蒜等調(diào)料拌食，是不錯的消暑祛火佳肴。酸溜溜的醋和蒜相結(jié)合，既清爽可口、增加食欲，又有抗菌作用，有助于預(yù)防痢疾等腸道傳染病。

　　多吃瓜類蔬果

　　瓜果中西瓜為首選，能消煩止渴、解暑熱、利小便。不過因其性味寒涼，水分又多，也不宜吃得太多，以免傷了脾胃。蔬菜中冬瓜和黃瓜最好，維生素含量高，能清熱解毒、利尿、消煩，可制成多種菜肴佐餐。而夏天最常見的野菜馬齒莧也適合孩子吃，性味甘酸寒，酸酸的好開胃，用它來做涼拌菜，有治療與預(yù)防腹瀉、腸炎、菌痢等功效。

　　少食冰激凌等冷飲

　　有的食物是很討孩子喜歡，如甜食、可樂、冰激凌、果汁飲料、油炸食品，但弊大于利，會引起如食欲不振、消化不良、損傷牙齒、誘發(fā)腸套疊等。

　　降溫通風(fēng)

　　讓孩子提高吃飯興趣，心情也很重要，只要氣溫涼爽適宜，也是開胃良方。所以，家長需要注意室內(nèi)的通風(fēng)降溫，但空調(diào)不宜開得過低，為孩子創(chuàng)造一個良好的休息環(huán)境。此外，運動也不能少，為孩子選擇合適的運動方式，能使其氣血暢通、保持食欲、增加抵抗力。

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