由于小兒的抵抗力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大人,冬季如何安排好寶寶的飲食,讓寶寶健康成長,是媽媽們較為費(fèi)心的事。冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài),選擇合適的食品,同時(shí)要注意烹調(diào)方法。
寶寶的冬季飲食應(yīng)有一定的原則:
一、合理攝取高蛋白、高脂肪食物。
冬天,一些媽媽想當(dāng)然地認(rèn)為寶寶需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),在寒冷的氣候下,機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被充分調(diào)動起來,人體的產(chǎn)熱能力增加,因此,寶寶在冬季所需的能量與其他季節(jié)差距并不大,無需額外地給寶寶增加進(jìn)食量,可適量給寶寶吃些蛋類、魚類、奶類、禽肉、豆類等食物。
二、注意補(bǔ)充維生素。
天氣冷,寶寶的戶外活動減少,接受室外陽光照射的時(shí)間也短,這樣較容易出現(xiàn)維生素D缺乏。寒冷的氣候使人體氧化功能加快,維生素B1、B2的代謝也明顯加快,所以要在寶寶飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充維生素B1、B2。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力,維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力,并且對血管具有良好的保護(hù)作用。因此,冬天要有意識地給寶寶多吃富含維生素的食物,如動物肝臟、魚肝油、蛋黃、瘦肉、大米、面粉、玉米、各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、杏仁、綠豆、紅豆、牛奶等。
三、不可忽略無機(jī)鹽。
有醫(yī)學(xué)研究表明,如果體內(nèi)缺少無機(jī)鹽,就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓寶寶攝取根莖類蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕等,這些蔬菜中含無機(jī)鹽較多。
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