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養(yǎng)兒必知細(xì)菌也是營養(yǎng)素

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 健康育兒 來源: 逍遙右腦記憶

  凡是未出生的胎兒,其體內(nèi)是絕對不應(yīng)該有細(xì)菌的。嬰兒一旦出生,體內(nèi)所有開放性器官——皮膚、眼睛、鼻子、耳道、口腔、上呼吸道以及腸道等,都會逐漸有細(xì)菌進(jìn)入并且立足、繁殖,直至人生的終結(jié)。但是,能夠在人體內(nèi)伴隨人類一生的細(xì)菌,都要經(jīng)過人體內(nèi)持久的篩選,才可獲得“永久”居住的權(quán)利。因此,我們將能與人體共存一生的細(xì)菌稱為“正常菌群”。

  由于人體各個開放性器官的功能和性質(zhì)不同,寄存于各個器官內(nèi)的正常細(xì)菌種類和數(shù)量也不同。從數(shù)量上講,結(jié)腸內(nèi)細(xì)菌數(shù)量最多。從功能上講,腸道內(nèi)細(xì)菌的作用最大。雖然腸道內(nèi)的細(xì)菌有上百種,但是每種之間的數(shù)量差異很大。對母乳喂養(yǎng)健康嬰兒腸道內(nèi)正常菌群的研究表明,有兩種細(xì)菌從數(shù)量上占據(jù)主導(dǎo)地位——雙歧桿菌和乳酸桿菌。不過,對于新生嬰兒來說,這兩種主導(dǎo)細(xì)菌群能否很快建立,主要取決于喂養(yǎng)方式。

  新生嬰兒腸道特點

  (1)腸腔內(nèi)沒有任何細(xì)菌。

  (2)腸壁細(xì)胞之間的間隙較大。這樣腸壁松弛的結(jié)構(gòu)形成高滲透現(xiàn)象。隨著喂養(yǎng)的進(jìn)程,進(jìn)入腸道的有害菌或食物蛋白能都可通過松散的間隙通過腸壁,由腸腔進(jìn)入血液,引起感染或者過敏。

  (3)新生嬰兒體內(nèi)對有害菌的獲得性免疫能力尚未建立,非常容易出現(xiàn)嚴(yán)重的感染——敗血癥。

  (4)由于胎兒體內(nèi)T-輔助細(xì)胞分化出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,致使新生嬰兒很容易出現(xiàn)食物過敏,特別是牛奶蛋白過敏。

  細(xì)菌也是營養(yǎng)素

  正是由于這些新生兒腸道的特性,積極的喂養(yǎng)方式才顯得更加重要。而積極的喂養(yǎng)方式,當(dāng)然就是母乳喂養(yǎng)。

  (1)母乳喂養(yǎng)過程是一個有菌喂養(yǎng)過程。人體內(nèi)的開放性器官都存有細(xì)菌,女性乳房的乳管也是開放器官。在媽媽生育孩子之前,乳管內(nèi)已經(jīng)形成正常的菌群。這樣媽媽就可通過母乳喂養(yǎng),將乳管內(nèi)正常菌群的細(xì)菌喂給嬰兒。所以,對母乳喂養(yǎng)兒來說,其腸道內(nèi)細(xì)菌建立的速度很快。

  (2)在通過母乳喂養(yǎng)進(jìn)入到嬰兒體內(nèi)的細(xì)菌中,有少量需要氧氣的需氧菌,還有大量不需要氧氣的厭氧菌。致病菌多為需氧菌,而正常菌群,比如雙歧桿菌和乳酸桿菌屬于厭氧菌。進(jìn)入腸道的需氧菌會很快把腸道內(nèi)的氧氣消耗掉,為同時進(jìn)入的厭氧菌提供很好的生長環(huán)境。

  (3)母乳中含有很多促使厭氧細(xì)菌,特別是益生菌生長的因子,比如乳糖、低聚糖等。這些營養(yǎng)素促進(jìn)厭氧細(xì)菌的生長,很快形成腸道內(nèi)的正常菌群,而正常菌群還會利用乳糖和低聚糖產(chǎn)酸形成酸性環(huán)境,抑制致病菌生長。

  (4)腸道內(nèi)的正常菌群屬于厭氧菌,而血液內(nèi)是有氧環(huán)境,所以正常菌群不會穿過松弛的腸壁細(xì)胞間隙進(jìn)入血液,造成感染。另外,腸道內(nèi)的正常菌群可以機(jī)械地封閉腸壁細(xì)胞間的間隙,從而阻止致病的細(xì)菌和蛋白抗原穿過腸壁進(jìn)入血液,達(dá)到避免感染和過敏的效果。

  (5) 腸道內(nèi)正常菌群的建立還可促進(jìn)全身免疫系統(tǒng),特別是能夠糾正T輔助細(xì)胞的歪斜現(xiàn)象,從而避免食物或其它原因引起的過敏。

  (6) 腸道內(nèi)正常菌群能產(chǎn)生免疫球蛋白A,增加腸道抵御致病菌的能力。

  (7) 正常菌群還能產(chǎn)生維生素K、生物素和葉酸,并促進(jìn)鈣、鎂和鐵的吸收。

  這樣看來,腸道中的正常菌群對嬰兒的生長發(fā)育的確很重要,而且母乳喂養(yǎng)就可以達(dá)到這樣的效果。因此,那么對腸道本身和人體有益的細(xì)菌,現(xiàn)在也被稱為“營養(yǎng)素”,當(dāng)然是一種特殊的營養(yǎng)素。那么,對于不能接受母乳喂養(yǎng)的嬰兒,可以通過單獨補充對人體腸道有益的細(xì)菌——益生菌制劑或使用含有益生菌的配方奶粉,同樣也可獲得這樣的營養(yǎng)效果。

  崔大夫診療室

  Q:我的女兒4個月大了,是早產(chǎn)兒,最讓我著急的是她臉上的濕疹反復(fù)出現(xiàn),這和早產(chǎn)有關(guān)系嗎?怎樣能夠解決這個問題呢?(汕頭 林越)

  A:首先可以肯定的是,孩子臉上反復(fù)出現(xiàn)濕疹與早產(chǎn)沒有任何關(guān)系。引起寶寶濕疹的原因應(yīng)該是牛奶蛋白不耐受。對嬰兒來說,配方奶粉雖然具有很好的營養(yǎng)價值,但其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳有著明顯不同,這是造成嬰兒出現(xiàn)牛奶蛋白耐受不良的主要原因之一。

  另外,就腸道內(nèi)的正常優(yōu)勢菌群來看,人工喂養(yǎng)嬰兒與母乳喂養(yǎng)嬰兒也有不同,這也是造成濕疹的重要原因之一。母乳喂養(yǎng)兒腸道內(nèi)的優(yōu)勢菌群為雙歧桿菌,而人工喂養(yǎng)兒為大腸桿菌。雙歧桿菌的作用很多,除了能夠通過機(jī)械覆蓋于腸黏膜上起到直接保護(hù)作用之外,更為重要的是可以刺激腸道細(xì)胞,促進(jìn)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的成熟。而免疫系統(tǒng)的不成熟,正是容易出現(xiàn)牛奶蛋白不耐受的重要生理基礎(chǔ)。

  牛奶蛋白不耐受在嬰兒期的主要表現(xiàn)就是濕疹。從表面上看是一種皮膚問題,實際是全身問題在皮膚上的表現(xiàn)。因此,在局部皮膚使用含有激素的藥物,只能暫時緩解濕疹的皮膚癥狀,不能解決根本問題。這樣,堅持母乳喂養(yǎng)就十分重要了。對于已不可能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽,應(yīng)該給孩子選擇含有雙歧桿菌的嬰兒配方奶粉,或在使用嬰兒配方奶粉的同時加用雙歧桿菌藥物制劑。如果能夠使用含有雙歧桿菌的水解蛋白嬰兒配方奶粉,那應(yīng)該是更好的選擇。

  無論在飲食上如何選擇,一旦嬰兒患上濕疹,皮膚護(hù)理都是非常重要的。盡可能不用含有化學(xué)成分的浴液;用溫水洗澡,但每次洗澡時間要短;洗澡后使用含有凡士林的潤膚露;只有濕疹局部奇癢或局部紅腫,甚至出現(xiàn)黃色滲液時,才需要使用含有激素的藥膏。

  Q:寶寶3個多月了,睡覺的時候總是搖頭,這是什么原因,怎么能避免?(濟(jì)南趙萌)

  A:3個月的寶寶在睡覺時搖頭,這很可能與出汗多或頭皮癢有關(guān)。在孩子睡覺時,家長往往給孩子蓋的較多。由于孩子心臟力量較弱,一次心臟收縮所泵出的血不足以到達(dá)肢體末端——手腳。因此,家長會因為發(fā)現(xiàn)孩子手腳較涼,而給孩子增加被子。其實,只要孩子頸下總是溫?zé)岬,就證明所蓋的被子已足夠。

  另外,一旦孩子患上濕疹,那么頭皮上往往也會出現(xiàn)。家長會發(fā)現(xiàn)孩子有很多頭屑。在睡覺時,特別是同時出汗時,孩子會感到頭皮瘙癢,而搖頭就是采用摩擦的辦法來止癢。這種摩擦止癢的方法很快就會造成枕禿,當(dāng)然,枕禿只是一種暫時現(xiàn)象,不用過于擔(dān)心。


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