幼兒要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是得益于父母從小的細(xì)節(jié)上安排小孩吃什么，能夠合理的安排幼兒的膳食、注意葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡這樣才能夠讓幼兒充分吸收食物的營(yíng)養(yǎng)，也能夠很好的吸收微量元素，不在于吃得多，而在于吃得豐富健康。那么如何培養(yǎng)幼兒對(duì)于食物的良好習(xí)慣呢?
在孩子的嬰幼兒期，就應(yīng)喂食各種味道的食物，讓舌頭盡早接受各種味道的刺激，能促進(jìn)味覺(jué)發(fā)育完善，產(chǎn)生良好的適應(yīng)性。所以，年輕的父母要盡早給孩子品嘗多種口味的飯菜。每天的食物要多樣，不強(qiáng)迫孩子吃這吃那，更不用獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰手段刺激孩子多吃某種食品，經(jīng)常使用食物作獎(jiǎng)懲，會(huì)使孩子增加某種食物的偏愛(ài)。孩子生病后，食欲會(huì)下降，會(huì)不喜歡某種食品，這時(shí)，應(yīng)勸其先吃少量，由少而多，兒童的適應(yīng)能力很強(qiáng)，是不會(huì)長(zhǎng)期拒絕某種食物的。
還要注意保持孩子的食欲，不要讓孩子將喜愛(ài)吃的食物一次吃得過(guò)多，以防暴食后的傷食傷胃。父母需要掌握基本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，能按平衡膳食理論安排一日三餐，安排孩子該吃什么，不該吃什么。更重要的是，家長(zhǎng)要培養(yǎng)孩子自幼對(duì)各類食物和各種營(yíng)養(yǎng)的喜愛(ài)，孩子就會(huì)自覺(jué)地形成正確的飲食行為，孩子有了良好的飲食習(xí)慣，健康的心理和身體素質(zhì)，會(huì)讓孩子的身體和品格受益終生。
科學(xué)地吃，應(yīng)言傳身教，使孩子知道如何健康的吃飯獲得營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要培養(yǎng)子女具有良好和文明的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意以下12點(diǎn)：
(1)盡早讓孩子自己動(dòng)手吃飯。這樣做，不僅能增強(qiáng)孩子的自主性，還有助于開發(fā)智力，有人認(rèn)為，中國(guó)人用筷子吃飯，特別能促進(jìn)大腦皮層發(fā)育。
(2)給孩子定時(shí)開飯，讓孩子每天都能按時(shí)就餐。
(3)教會(huì)孩子講究衛(wèi)生，做到飯前洗手，飯后漱口。
(4)吃飯時(shí)，盡可能施行分餐制。
(5)為孩子創(chuàng)造一個(gè)輕松的就餐環(huán)境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時(shí)教訓(xùn)責(zé)罵孩子，影響孩子吃飯的胃口和情緒，同樣是影響自己的情緒，讓就餐環(huán)境處于一個(gè)不和諧的狀態(tài)了。
(6)不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書。這樣不僅會(huì)影響消化系統(tǒng)的吸收，而且也不是很雅觀。
(7)每餐吃飯的持續(xù)時(shí)間宜為20～30分鐘，要讓孩子養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。
(8)父母與子女一起吃飯時(shí)，可隨時(shí)簡(jiǎn)明地告訴孩子一些有關(guān)食物與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。比如說(shuō)：“土豆是長(zhǎng)在哪里呀?是產(chǎn)在土里的”，“喝牛奶有什么好處呀?天天吃奶的孩子能長(zhǎng)高個(gè)”等這些教導(dǎo)性或者提問(wèn)型的話語(yǔ)。
(9)一些家庭在節(jié)假日的時(shí)候常常會(huì)做的比較豐盛，在寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準(zhǔn)備豐盛的飯菜了。但是需要提醒家長(zhǎng)注意的是這種做法很容易讓孩子暴飲暴食，更有可能引發(fā)急性胃腸炎和胰腺炎等一系列病癥，并且會(huì)影響孩子的飲食心理，所以這種做法是不可取的。
(10)隨著年齡的增長(zhǎng)，家長(zhǎng)要讓孩子做些力所能及的勞動(dòng)，如擇菜、淘米等。在八九歲時(shí)，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋、煮粥開始，到中學(xué)時(shí)代，就能會(huì)做一般的家常飯菜了。如此，不僅能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力，還能使他們長(zhǎng)大后熱愛(ài)飲食生活。
(12)教會(huì)子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時(shí)不要說(shuō)話;不要含著食物喝水;不要持筷子指指點(diǎn)點(diǎn)和在菜盤里扒來(lái)扒去;打噴嚏和咳嗽時(shí)，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠(yuǎn)離餐桌。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youjiao/988109.html
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