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“茶道最早起源于中國”閱讀及答案

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閱讀下面的文字,完成1——3題。

茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者!边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對茶道的最早記載。當(dāng)時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。在唐宋間,人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他認(rèn)為茶的芬芳品味,能使人閑和寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣!

宋代開創(chuàng)了“斗茶”,“斗茶”的茶室一般為二層建筑,當(dāng)時稱作“茶亭”。

“斗茶”采用“四種十服”方法,參賽者每人飲十服四種茶,然后說出茶的“本非”和“水品”,按得分多少決定勝負(fù),勝者獲得茶亭主人設(shè)下的華貴獎品。茶的“本非”意即本地茶葉和非本地茶葉;“水品”是指沖茶所用水的水質(zhì),亦即水的出處。

南宋紹熙二(1191)日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉,并著作了《飲茶養(yǎng)生記》,極力宣揚(yáng)飲茶益壽延。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進(jìn)日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。

日本室町中期(十五世紀(jì)中葉),“斗茶”的方法及茶亭幾乎完全模仿中國?墒,室町中期以后,中式茶亭遭廢除,改用舉行歌道和連歌道的會所。于是出現(xiàn)了貴族趣味的茶儀和大眾化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法,因此被后世稱為“品茶的開山祖”,珠光使品茶從宋人游藝變成了真正的本土茶道。

珠光流茶道歷經(jīng)幾代人,到了日本豐臣秀占時代(十六世紀(jì)中后期),出現(xiàn)了一位茶道大師千利休,千利休創(chuàng)立了利休流草庵風(fēng)茶法,一時風(fēng)靡天下,將茶道發(fā)展推上頂峰,千利休被譽(yù)為“茶道天下第一人”。他高高舉起了“茶道”這面旗幟,并總結(jié)出茶道四規(guī):“和、敬、清、寂”,顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。而后,千利休在民間的聲望威脅到了當(dāng)政者的權(quán)威的時候,將軍豐臣秀吉借口平亂,以莫須有的罪名勒令千利休切腹自殺。

中國的茶道早于日本數(shù)百甚至上千,中國的茶道可以說是重精神而輕形式,在各歷史階段也有不同的表現(xiàn),百花齊放,但都體現(xiàn)了“清、敬、怡、真”的茶道精神。但今日中國,有大碗茶,有極品茶館,卻無茶道。能見到的茶道,都是日式器具、禮儀、程式、塌塌米式的茶室環(huán)境,連服務(wù)小姐也是高髻和服,跪式服務(wù),這不令人深思嗎?

1.下列關(guān)于“茶道”的說法,不正確的一項(xiàng)是( )

A.茶道的最早記載是中國唐朝的《封氏聞見記》,這證明茶道起源中國而后才流傳到日本。

B.唐朝時茶道的形式是“茶宴”,茶宴是對環(huán)境氣氛、操作品飲程序儀式都很講究,流行于上流社會和市井平民的一種社交活動。

C.茶道無論在中國還是在日本,都是一種以茶為主題的生活禮儀,也是通過沏茶、賞茶、品茶來內(nèi)省修行、修身養(yǎng)性的方式。

D.中國茶道被引進(jìn)日本是由南浦昭明禪師實(shí)現(xiàn)的。他是在浙江余杭經(jīng)山寺學(xué)得茶宴儀程并在南宋末將茶道帶回日本的。

2.下列理解和表述,不符合原文意思的一項(xiàng)是( )

A.唐時的茶道是“茶宴”,它突出的是禮儀;宋時流行的是“斗茶”,它的特色是游藝。

B.斗茶時如果能說出是否本地茶葉,沖茶之水的由來并且得分最多,便可獲得獎品。

C.珠光流茶道的出現(xiàn),標(biāo)志著具有濃郁的中國色彩的茶道日本化的開始。

D.日本茶道的頂峰標(biāo)志是千利休創(chuàng)立的“利休流草庵風(fēng)茶法”流行于全世界,但因以茶干政,千利休終被當(dāng)政者勒令自殺。

3.根據(jù)文中的信息,以下推斷不恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是( )

A.宋徽宗趙佶愛茶,他認(rèn)為茶能使人“閑和寧靜”,“致清導(dǎo)和”,這必然影響他,使他性格更軟弱,而這可能影響了北宋對金的政策:對金人屈膝退讓。

B.茶種和茶文化都是由日本僧人引進(jìn)日本的,隨之東傳日本的還有中國的儒學(xué)、社會生活習(xí)俗等。

C.日本茶道源于中國,但引進(jìn)后日本創(chuàng)立了“珠光流茶道”、“利休流草庵風(fēng)茶法”,說明日本民族不僅善于學(xué)習(xí),還善于創(chuàng)新。

D.日本茶道四規(guī)明顯有著中國茶道的精神,但日后中國茶道式微而日本茶道興盛以至于反傳中國,從一個側(cè)面說明了中國、日本在茶道文化上漸漸分道,走上不同的發(fā)展道路。

參考答案:

1.B.(流行于“市井平民”錯。當(dāng)時大行于“王公朝士”,而后三種茶宴皆流行于上層社會)

2.D.(“流行了全世界”錯。文中“風(fēng)靡天下”指流行全日本。“以茶干政”錯。千利休未干政只是“人望威脅到了當(dāng)政者的權(quán)威”。注意“莫須有”三字。)

3.A.(愛茶,“閑和寧靜”的生活方式、環(huán)境氣氛可能影響其性格,并無使他的性格軟弱的必然性。“更”,言此前已軟弱,屬主觀臆測。)


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