城里人與鄉(xiāng)下人
畢淑敏
最近幾個月來，吃過的最美味的一餐飯，是在鄉(xiāng)間的小山村。
正午時，背靠著池塘，在秫秸搭成的簡易涼棚下，主人端上自家種的玉米和土豆，還有剛剛從水中打撈的半尺長的魚，架在炭火上烤熟。那條魚從中間被剖開，平鋪在紅紅的火焰上，一條好像變成了兩條。渾身披鹽掛霜，硬而微黃，好似生了薄銹的盔甲。吃到嘴里，魚刺和魚肉都是干脆而火爆的，咯吱吱，似嚼著一襲土色的蓑衣。
我問主人，用了什么調(diào)料?
老大爺嘬著旱煙嘴，含混地回答：鹽。
我說：還有呢?
主人吐出一口煙霧，清晰地答：沒有了。
我不相信地反問：沒有花椒、大料?沒有豆豉、辣椒?沒有蠔油、香葉?沒有
主人打斷我：你說的那些都沒有，光是鹽。
我說：今天才知道，鹽是這樣好吃啊。
主人就笑了，說：你這個人啊，整岔了。鹽并不好吃，好吃的是我們給自己預備的這些個物產(chǎn)。乾隆年間老一輩子怎么著種，咱現(xiàn)在還是怎么著種。我們給自己吃的東西，用的是土法，沒有化肥，沒有農(nóng)藥，更沒有激素。說到這里，他滄桑的臉上露出一點點不懷好意的淺笑，說：有件事，我一直整不明白，總想找個不見怪不愛生氣的城里人打聽打聽。
我說：您打聽吧，我不見怪也不生氣。
老人家清了清嗓子，說：我們在莊稼和菜葉上，用了那么多化肥和農(nóng)藥，眼看著活蹦亂跳的蟲子眨眼間就撲拉拉死了一地，可你們城里人一年到頭吃的就是這種糧食和菜，怎么到如今還沒有被藥死呢?他原本就有地方口音，因為躊躇加之不好意思，讓方言味變得更加濃厚。藥死這個詞，在他的發(fā)音里，說成約死。我聽懂了他的話，一時不知如何回答是好。第一個反應是為自己吞下那么多的農(nóng)藥和化肥加激素卻約而不死，依然活蹦亂跳地大吃東西而深感慚愧。我說：抱歉啊，我也不知道自己至今為什么還沒有被約死
在一旁偷聽我們對話的一個小伙子，挺身而出解了我的圍。他說：早年間有一個廣告，唱的是我們是害蟲，我們是害蟲記得嗎?人就像害蟲。打了農(nóng)藥，有些人生了癌癥等惡病死了，有的就產(chǎn)生了抗藥性，不死。你們這些不死的人，就像活下來的害蟲，有了抗體，反倒更堅強了。
周圍的人偷聽到我們的話，七嘴八舌道：是啊，是這樣。你看蟑螂，你看老鼠，不是一直被各種藥餌毒殺嗎?絕了嗎?沒有!越殺越多。城里人也跟它們似的，毒不死的。
我拿捏不準自己作為城里人的一員，在農(nóng)藥和化肥的圍攻浸淫中，至今活著，是該自豪還是該悲哀呢?
我們從來不吃給城里人準備的東西。我們把給自己吃的東西和賣給城里人的東西，分成兩個地塊，絕不摻和。今天給你們吃的，就是平日留給俺們自己吃的東西。老人家非常熱情地說。我望著他善良而滄桑的臉，心中滿是惘然。
涇渭分明地把種糧的人和吃糧的人齊刷刷分開，給自己留下清潔的食品，然后用慢性毒藥去約他人，這是生存的智慧還是蓄意的謀殺?
我不敢生出責備老人的意思，倘若自己是農(nóng)人，很可能也出此下策。面對現(xiàn)今中國的普遍現(xiàn)象，無奈，只得寄希望能變成殺不死的青蟲。
前兩天看報紙，中國的城鎮(zhèn)人口已經(jīng)達到了62%以上。可否這樣說：大部分中國人現(xiàn)在吃的食品，其實是那少部分人不喜歡吃，不屑于吃，也不敢吃的。
想起己所不欲，勿施于人的古訓。那是儒家思想的精華，也曾是中華民族根深蒂固的信條�，F(xiàn)今在吃這個天大的問題上，怎么美德盡失?
分手的時候，老人很開心地告訴我們，他的一雙孫兒女都考上了大學，以后也要成為城里人了。
1.請從主題、語言、情節(jié)等角度，簡要分析本文的寫作特色。
1.簡要賞析文中畫線的句子。
(1)沒有花椒、大料?沒有豆豉、辣椒?沒有蠔油、香葉?沒有
(2)我望著他善良而滄桑的臉，心中滿是惘然。
3.老農(nóng)作為鄉(xiāng)下人的代表，請簡要分析他的人物形象。
4.文章以城里人與鄉(xiāng)下人為題，體現(xiàn)了作者怎樣的用意，請結合全文談談你的看法和理由。
【答案】
1.(1)本文運用了以小見大的表現(xiàn)手法，借鄉(xiāng)下人在留于自己的和賣給城里人的食品上的截然不同的做法，揭示了中國普遍存在的一種不良的社會現(xiàn)象;(2)質(zhì)樸、實在的語言風格，鄉(xiāng)下人的語言坦誠、口語化、鄉(xiāng)土氣息濃。(3)本文情節(jié)簡單，文章寫了我在鄉(xiāng)下的一次聚餐，主要通過我和老農(nóng)的對話，了解鄉(xiāng)下人的心理狀態(tài)，從而引發(fā)我社會深層的思考，從現(xiàn)象到本質(zhì)地揭示了文章主旨。(意思相近即可)
2.(1)運用連續(xù)的反問句，表達了我極度驚異之情，寫出烤魚的美味可口，為下文的故事情節(jié)作鋪墊。
(2)善良是指老人的淳樸和對我的熱情款待;滄桑寫出了老人飽經(jīng)世事的艱辛和世故;惘然一方面寫出了作者對善良的老人做出這種不義之舉的困惑，同時又引出自己對這一社會現(xiàn)象的思考，發(fā)人深思。
13.(1)熱情好客：用自己用的食物熱情接待我們。今天給你們吃的，就是平日留給俺們自己吃的東西 (2)率直實在：對我們城里人不隱瞞，說明真相。我們從來不吃給城里人準備的東西。我們把給自己吃的東西和賣給城里人的東西，分成兩個地塊，絕不摻和。 (3)狹隘自私：有著很強的小農(nóng)意識，把清潔的食品留給自己，把用了化肥、農(nóng)藥、激素的食品賣給他人。他滄桑的臉上露出一點點不懷好意的淺笑 我們給自己吃的東西，用的是土法，沒有化肥，沒有農(nóng)藥，更沒有激素。 (4)表里不一，向往城里人生活，他一面在做著損害城里人的事，一方面從靈魂深處向往城里人的生活，文章結尾老人很開心地告訴我們，他的一雙孫兒女都考上了大學，以后也要成為城里人了，弄不明白城里人和鄉(xiāng)下人原本是一體的。具有明顯的反諷意味，發(fā)人深省。(答出三點即可)
14.以城里人與鄉(xiāng)下人為題，因為：(1)文章兩個主要人物我與老農(nóng)，一個是城里人，一個是鄉(xiāng)下人，故事發(fā)生在我們身上;(2)以小見大，文章揭示的問題不是我和老農(nóng)間的個人問題，而是一個普遍的社會問題，城里人與鄉(xiāng)下人有著很重的隔膜，是兩個絕對對立人群，拉大了城里人與鄉(xiāng)下人的距離，發(fā)人深思，深化了主題。(3)篇末點旨，文章結尾寫道老人開心地告知我他的一雙兒女也將成為城里人這一細節(jié)，除了對上文老人的言行、思想給予反諷以外，更主要是引發(fā)人們的深思：城里人與鄉(xiāng)下人原本是休戚相關的同一體。(意思相近即可)
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