很多幼兒都有挑食的不良習慣，不喜歡吃粗糧，不喜歡吃綠葉蔬菜，如芹菜、韭菜、油菜、香菜、小白菜等；不喜歡吃青椒、茄子、胡蘿卜；不喜歡吃蝦皮、紫菜、菌類等食品。

　　針對這些現(xiàn)象我們進行了家庭調(diào)查，結果令人吃驚，有90%的幼兒挑食是由家庭飲食習慣決定的。下面的例子就是很好的說明，在星期三的午餐，中班的小朋友就只吃紅燒肉，而旁邊的香菇炒油菜卻一口沒動。盡管老師講了很多吃蔬菜的重要性，但他就是一口不吃。老師把香菇放到他嘴里，讓他嘗嘗，他馬上把香菇吐了出來。事后，我們找家長反映了這一情況，家長滿不在乎的說：“是��！我們家都不吃！也從來不買！”從這一例子不難看出，很多幼兒挑食并非是孩子自己的過錯！家長應該負很大的責任。

　　所以為了孩子的身體健康，我們想提出幾點：首先家長自己要不挑食，以身作則。另外，家長還要學習掌握一些育兒常識，了解一些幼兒合理的膳食結構，使飲食多樣化，這樣才能保持營養(yǎng)均衡，滿足幼兒生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)。第三，家長還要配合幼兒園共同糾正幼兒挑食的不良習慣，保證幼兒能夠全面的攝取營養(yǎng)素，促進幼兒身心健康的成長。

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