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日本的幼兒教育

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 國(guó)外早教 來(lái)源: 逍遙右腦記憶

  日本一所幼兒園的體育工作

  去年五月,我們?nèi)ト毡究疾煊變航逃。日本幼兒園的體育工作,給我們留下了深刻的印象,F(xiàn)將愛(ài)知教育大學(xué)附屬幼兒園的作一簡(jiǎn)單的介紹,供大家借鑒。

  重視體育鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì)

  該園有一個(gè)寬敞的體育活動(dòng)場(chǎng)地。場(chǎng)上鋪著一種特制的紅色沙土,松軟而富有彈性。孩子每天早晨到園后,就身著汗衫、短褲,有的還赤著腳,在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上進(jìn)行各項(xiàng)體育活動(dòng).場(chǎng)地四周設(shè)有各種運(yùn)動(dòng)器具,如秋千、單杠、平梯、山洞、滑梯、蕩繩,此外還有一個(gè)大型多功能的攀登架,兒童們既可以攀登,滑滑梯,又可以在網(wǎng)繩上爬行。單杠、平梯在我國(guó)幼兒園中很少設(shè)置,擔(dān)心懸吊動(dòng)作會(huì)使兒童肩關(guān)節(jié)發(fā)生脫臼和肌肉扭傷。而據(jù)日本同行說(shuō)他們并未遇到過(guò)這種情況。體育教授竹內(nèi)仲也認(rèn)為這類(lèi)活動(dòng)有利于鍛煉幼兒的臂力。從實(shí)際情況看,這類(lèi)運(yùn)動(dòng)很受幼兒喜愛(ài)。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的一端有一面積較大的沙坑(約有16平方米),配合玩沙游戲備有木鏟、水桶、簸箕等。在這樣的沙坑中,教師幾乎可以帶領(lǐng)全班兒童在沙坑里挖山洞、堆沙丘、開(kāi)水溝等。

  該園的體育設(shè)備較多,條件較好,可教師仍注意利用園內(nèi)的自然條件,開(kāi)展體育活動(dòng)。如他們?cè)趦煽脴?shù)的枝桿上架一根較粗的木頭,在木頭上系著兩根粗繩,繩上打著幾個(gè)結(jié),幼兒坐在鋼繩末端的結(jié)上,雙手拉住繩,前后晃蕩,猶如蕩秋千,他們還在沙坑兩邊的樹(shù)桿上,分別在上下結(jié)兩根粗繩,讓年齡稍大的幼兒雙手拉著上面的繩子,雙腳踩著下面的繩子,從一端一步步地走向另一端。通過(guò)這類(lèi)活動(dòng),可以鍛煉、培養(yǎng)兒童的勇敢精神、平衡力和靈活性。

  孩子們從8:30入園一直可以活動(dòng)到10:15(10:30起有一次全班性的集體活動(dòng)),在這段時(shí)間里,每個(gè)幼兒都可以充分地活動(dòng),體力、腦力得到一定的鍛煉。

  日本兒童衣服普遍穿得很少,體質(zhì)較好。五月初的日本氣溫一般在20攝氏度左右。當(dāng)時(shí)我們都穿著毛衣,厚的裙子,而幼兒園的小朋友卻只穿著汗衫、短褲。據(jù)老師介紹,在冬天兒童也是穿短褲的。兒童雖穿得很少,可沒(méi)有見(jiàn)到有一人流鼻涕和老感冒的。這說(shuō)明經(jīng)過(guò)鍛煉后,兒童體質(zhì)普遍較好,相比之下,我們的兒童衣服穿得過(guò)多,保護(hù)過(guò)多,缺乏鍛煉。在一天的活動(dòng)中,兒童喝的全是涼的自來(lái)水(日本自來(lái)水消毒過(guò)濾較好,可以直接飲用)。午飯是兒童早晨從家中帶來(lái)的,在五月份的氣溫下,兒童的盒飯已不蒸熱,中午直接吃冷食。據(jù)說(shuō):這種種做法可以鍛煉兒童的腸胃功能和增強(qiáng)他們對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。該園的教師很注意兒童體育鍛煉的科學(xué)性。他們經(jīng)常分析,研究所做的工作,他們?cè)鲞^(guò)這樣一些研究:記錄幼兒一周中心率的變化,觀察研究幼兒生活節(jié)奏和保育的關(guān)系;在幼兒體育運(yùn)動(dòng)后,及時(shí)測(cè)量幼兒機(jī)體生理活動(dòng)反應(yīng),為掌握體育鍛煉的運(yùn)動(dòng)量和時(shí)間提供科學(xué)依據(jù);通過(guò)拍攝幼兒體育活動(dòng)的錄像,分析體育活動(dòng)對(duì)幼兒身體發(fā)育的影響,分析幼兒動(dòng)作發(fā)展情況,研究如何培養(yǎng)兒童正確的動(dòng)作。

  富有營(yíng)養(yǎng)的午餐

  幼兒上午半天的體力、腦力活動(dòng)量較大,能量消耗較多,因此午餐的主、副食數(shù)量和質(zhì)量在一天膳食中應(yīng)占較大的比重,這樣才能保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

  該園的午餐是由家長(zhǎng)根據(jù)幼兒園提出的要求準(zhǔn)備的。這里介紹幾名幼兒所帶飯盒內(nèi)的食品:

  飯團(tuán)、蛋卷、肉圓、櫻桃、桔子、雞腿、小紅果。

  飯團(tuán)、鵪鶉蛋、肉圓、油炸小餅、蘋(píng)果、桔子.

  飯團(tuán)、生菜、肉圓、雞蛋、蕃茄、桔子。

  奶油夾糕、鵪鶉蛋、草莓、香腸、胡蘿卜、豌豆。

  飯團(tuán)、雞腿、花生米、櫻桃、桔子、果凍。

 。垐F(tuán)一般均放有2-3個(gè),大多數(shù)飯團(tuán)外面都包著紫菜。有的包著豆腐皮。)

  從以上幾個(gè)幼兒飯盒中主副食搭配情況看,幼兒午餐是符合營(yíng)養(yǎng)要求的,因?yàn)樗哂幸韵绿攸c(diǎn):

  主副食搭配恰當(dāng)。主食不多(每人約1.5-2兩飯)。但副食品種多,質(zhì)量較高,一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等,從而保證了兒童對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。注意了食品的色、香、味。午餐食品多種多樣,色彩鮮艷,即使食品本色不鮮艷,家長(zhǎng)也會(huì)配上一個(gè)用彩色塑料剪的花、小動(dòng)物放在飯盒里,所以一個(gè)個(gè)飯盒猶如一件件工藝品。蔬菜、水果都是生食,這樣可較好地保存食品中所含的維生素C,午餐中攝入一定量的維生素C,可有助于蛋白質(zhì)的吸收。

  教師在安排幼兒進(jìn)餐時(shí),十分注意幼兒獨(dú)立能力的培養(yǎng)。如就餐前要求每個(gè)幼兒自己拿取飯盒、水杯、筷子等。幼兒吃完午飯后,要將飯盒收拾好放進(jìn)自己的小包中。三歲班的幼兒入園一個(gè)月后,就開(kāi)始在幼兒園吃午飯,并學(xué)了上述技能。

  教師還從教育幼兒出發(fā),向家長(zhǎng)提出要求:幼兒每天的午飯,家長(zhǎng)必須親自制作2-3種食品,不允許全部購(gòu)買(mǎi)熟食品。他們這樣做的目的,是讓幼兒能實(shí)際觀察食物由生到熟的整個(gè)制作過(guò)程,知道每樣食物都是來(lái)之不易的;幼兒可以看到母親的勞動(dòng),增強(qiáng)對(duì)母親的熱愛(ài)情感,家長(zhǎng)通過(guò)親自為幼兒準(zhǔn)備午餐,也會(huì)增強(qiáng)教育子女的責(zé)任感。該園的主任說(shuō),在日本,一些年輕的母親常常忽視自己對(duì)于女的教育責(zé)任,現(xiàn)在通過(guò)為孩子準(zhǔn)備午餐、為孩子縫制餐巾、小包和為孩子服裝上刺繡花紋等工作,教育責(zé)任心增強(qiáng)了,也密切了親子關(guān)系。

  漂亮、合體的服裝

  漂亮的服裝可以使人顯得精神。兒童服裝應(yīng)該輕盈柔軟,寬大舒適,能夠促進(jìn)兒童身體的發(fā)育;服裝的結(jié)構(gòu)還應(yīng)簡(jiǎn)單,以便于兒童自己穿脫。該園為幼兒設(shè)計(jì)了在園活動(dòng)時(shí)統(tǒng)一的園服。服裝的式樣和布料顏色的選配很適合兒童的特點(diǎn),兒童穿后美觀大方,活潑可愛(ài)。

  園服,男孩是西服,短褲,西服為大翻領(lǐng),上面另加一層白色的襯領(lǐng);女孩為藏青色長(zhǎng)袖連衣裙,配上白色大翻領(lǐng),中間結(jié)紫紅色領(lǐng)帶,色彩鮮明、協(xié)調(diào)。裙子正反面均有皺折,從而使裙擺寬大,兩線(xiàn)條又有變化,顯得活潑舒適。衣料是滌綸的,厚實(shí)、挺刮。因此這套服裝端莊大方,美觀,兒童化。幼兒活動(dòng)時(shí)穿的汗衫、短褲設(shè)計(jì)得也很好,服裝式樣全園是統(tǒng)一的,但三個(gè)年齡班的顏色不同。在汗衫的袖子和褲子的中縫處鑲有一道邊,這道邊上貼著三條不同顏色的橫杠,標(biāo)志該幼兒入園時(shí)間的長(zhǎng)短,是新生還是老生等,還增加了服裝的美感。

  園服的衣袖上掛著一黃色園牌,表示這些孩子為學(xué)前兒童,不能獨(dú)立過(guò)馬路。司機(jī)開(kāi)車(chē)時(shí)遇到掛黃牌的孩子,必須放慢車(chē)速(據(jù)說(shuō)全日本均如此)。衣服的前胸掛有一紅色牌子,上面寫(xiě)著孩子的名字和所在班級(jí),便于全園教師認(rèn)識(shí)和進(jìn)行教育。這些做法說(shuō)明其教育工作的細(xì)致。

  幼兒穿著整齊統(tǒng)一的服裝,使人感到精神煥發(fā),朝氣勃勃。大家穿著一樣的服裝,會(huì)使幼兒自然地感受到集體的榮譽(yù),熱愛(ài)所在的集體。日本中、小學(xué)也都有統(tǒng)一的校服,從中可以看出日本教育界是很重視兒童團(tuán)體精神的培養(yǎng)。


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