圍繞今年“堅(jiān)持食用碘鹽，享受健康生活”的活動(dòng)主題，我省各地衛(wèi)生部門開展了“防治碘缺乏病日”的相關(guān)宣傳教育活動(dòng)，向廣大群眾介紹碘缺乏病防治的科普知識(shí)。

　　我國是碘缺乏病較嚴(yán)重的國家，生活于缺碘地區(qū)的人口約有7.2億，由于病區(qū)分布廣泛、病情危害嚴(yán)重，已成為社會(huì)關(guān)注、國家限期消除的疾病之一。貴州省地處我國西南部的云貴高原，曾是我國碘缺乏病的重病區(qū)之一，多年來，通過衛(wèi)生、鹽業(yè)、教育、工商、質(zhì)監(jiān)等有關(guān)部門的共同努力，我省碘缺乏病防治工作取得了顯著成效。2007年全國消除碘缺乏病評(píng)估結(jié)果顯示：我省居民合格碘鹽食用率96.3%;8-10歲兒童尿碘中位數(shù) 374.8ug/L;8-10歲兒童甲腫率3.9%，已達(dá)到消除碘缺乏病的控制標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)介紹，碘缺乏病不僅表現(xiàn)為甲狀腺腫大，最主要的危害是缺碘影響胎兒的腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童智力和體格發(fā)育障礙，造成碘缺乏地區(qū)人群的智能損害。一旦缺碘造成智力低下或殘疾，是無法醫(yī)治和恢復(fù)的。缺碘對(duì)新婚育齡婦女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。但是，碘缺乏病雖然危害嚴(yán)重，可以通過全民食用碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來預(yù)防。由于年齡和生理上的差別，不同人群需碘量不同。孕期和哺乳期婦女尤其要注意補(bǔ)碘，除每天食用適量的碘鹽外，還可多吃些海帶、紫菜、蝦皮等含碘量高的食物。

　　專家建議：購買食鹽應(yīng)該注意是否有碘鹽標(biāo)志，應(yīng)購買在有效期內(nèi)和密封的小包裝碘鹽，應(yīng)隨吃隨買，不要購買非碘鹽;使用碘鹽時(shí)避免受熱和久存，以免碘的丟失;最好在湯、菜或飲食即將做好，或已經(jīng)做好后再添加調(diào)味的碘鹽;避免用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)燉和久煮。

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