這個階段的孩子,同樣要注意營養(yǎng)攝入的均衡,只有營養(yǎng)攝入充足,孩子的大腦和智力發(fā)育才能更加完善。
這個時期的孩子食量有所增加,對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求也在增加,一般而言,每天給孩子喂食主食l00-200克,蔬菜100-150克,豆制品15-25克,肉、蛋50-75克,牛奶250-500克,以及適量的水果。按照這個最給孩子喂食,就可以得到較充足的熱量和營養(yǎng)。
另外,父母對孩子一大的飲食應(yīng)該有個合理的安排,如早餐要讓孩子吃得好,一般以面包、牛奶、雞蛋,糕點、稀飯等配以小菜,攝入的熱量要占全天總熱量的25%左右。午餐應(yīng)最豐富,最也最多,給孩子吃的食物有煮得較爛的飯、饅頭、碎肉、青菜、動物肝臟,豆腐、菜湯等,攝入的熱量要占全天總熱量的35%。晚飯可以適當(dāng)吃得清淡一點,如爛飯、面條、菜包、菜湯等,攝入的熱量占全天總熱量的30%左右。
此外,較上一個時期,孩子吃飯的次數(shù)有所減少,每天由五餐改為四餐,只需要在到點時適當(dāng)給孩子喝點牛奶或豆?jié){,吃點水果,這些所攝入的熱量約占全天總熱量的10%左右。
給孩子的飲食,最重要的依舊是在營養(yǎng)均衡的同時,不斷變換各種口味,可供父母們參考的食譜如下:
星期一
早餐:雞蛋餅,豆?jié){。午餐:軟米飯,肉末炒胡蘿卜,蝦皮紫菜湯。午點:牛奶,餅干。晚餐:肉末碎青菜面。
星期二
早餐:牛奶,面包夾果醬。午餐:南瓜粥,豬肝炒黃瓜。午點:香蕉。晚餐:軟米飯,香菇油菜,海米冬瓜湯。
星期三
早餐:牛奶雞蛋羹,豆沙包。午餐:豆腐魚肉飯仔。午點:蘋果。晚餐:軟飯,豆腐黃瓜湯,三色肝末。
星期四
早餐:牛奶,瘦肉包子。午餐:軟飯,冬菇鵪鶉蛋湯,蝦皮豆腐。午點:柄子汁,點心。晚餐:花生排骨湯飯仔。
星期五
早餐:豆?jié){,雞蛋餅。午餐:軟飯,牛肉燉番茄,西紅柿豬肝場。午點:蔬菜酸奶沙拉。晚餐:菠菜小銀魚面。
星期六
早餐:鮮奶,蛋黃,大米粥。午餐:軟飯,清蒸草魚,絲瓜瘦肉湯。午點:蘋果。晚餐:軟飯,蝦皮紫菜豆腐湯。
星期日
早餐:豆?jié){,雞蛋蒸糕。午餐:軟飯,老鴨湯,茄汁蝦仁。午點:核桃奶,點心。晚餐:三鮮餛飩。
做給孩子吃的菜肴盡量不要放味精和其他調(diào)料,油鹽的攝入也要適度。
本文來自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zaojiao/1127286.html
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