嬰兒需要的水分與體重的比例比成年人要高，水可滿足身體多方面的需要，是組織發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，在體內(nèi)形成尿，隨代謝殘?jiān)胞}被排出體外。此外，它還是糞便的成分。在幼兒時(shí)期（1~6歲），因組織中的水分相對(duì)豐富（75%~80%，成年人約為66%），攝食量和對(duì)礦物質(zhì)的吸收以及肌肉活動(dòng)和皮膚呼吸的相對(duì)增加，對(duì)水分的需求也就提高了。嬰幼兒每日需攝入水量見下表所示。
每日攝入水量參考值
年齡 每kg體重的平均量 體重 所需水量 最高飲用量
（歲） （毫升） （公斤） （毫升） （毫升）
1 120 10 1200 600
2 120 12 1400 700
3 100 15 1500 750
4 100 17 1700 850
5 90 19 1700 850
嬰兒一般隨著進(jìn)食水分就夠了，但在炎熱天氣、生病、發(fā)熱或拒絕進(jìn)食時(shí)，應(yīng)及時(shí)飲水；活潑好動(dòng)和主要吃較硬食物的嬰兒也應(yīng)另外飲水。嬰兒每天所需的水分約有一半是從飲料中獲取的，另一半是從食品中攝入的。
牛奶不大適用于解渴，它是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。果汁熱量很高，可在孩子生病時(shí)以原汁喂養(yǎng)，以滿足對(duì)維生素的需求。如果孩子不愿喝茶時(shí)，用礦泉水以1：1的比例稀釋果汁。
孩子一般喜歡喝加糖的水，而且往往喝過量，這不是因?yàn)樘剩且驗(yàn)樗刑鹞�，嬰兒很喜歡這種甜味，如果父母一直用甜食和加糖的飲料喂養(yǎng)時(shí)，他已經(jīng)從吸吮開始就習(xí)慣了這種甜味。但如果加糖過多，會(huì)給嬰兒帶來多方面的損害：引起齲齒；消耗對(duì)生命十分重要的B族維生素；促使?fàn)I養(yǎng)性疾病的發(fā)生；如過于肥胖、糖尿病、血管硬化等。為了孩子的健康和未來的生命，最好讓孩子習(xí)慣飲用無糖或少糖的茶水。紅茶可以飲用，但應(yīng)泡上3~5分鐘，然后加以稀釋，直到變?yōu)榻瘘S色為止。但吃飯時(shí)不可飲用，因?yàn)椴钑?huì)妨礙對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收。如果孩子不愿飲用無甜味的茶，可在200毫升的茶中加入1茶勺食糖。葡萄糖甜味較小，會(huì)食用過量，從而超出所需的熱量。在生病的情況下應(yīng)首選葡萄糖，它可在不影響代謝活動(dòng)的情況下，迅速為身體提供熱量。蜜被視為有益于健康的天然食品，但事實(shí)上它并不具備較其他糖類更令人稱道的優(yōu)點(diǎn)。它主要是為身體提供熱量，也可引起齲齒，而且還以濃縮的形式特別牢固地黏在牙齒上。
兒科醫(yī)生不主張給1歲之內(nèi)的嬰兒喂蜜，因?yàn)槊壑械幕ǚ哿Ｓ兄旅糇饔�。另外，蜜中有可能混入病菌，�?huì)引起嚴(yán)重的食物中毒（嬰兒病毒中毒），使肌肉麻痹和呼吸無力，甚至導(dǎo)致死亡。
奶糖較葡萄糖甜味更少，它可導(dǎo)致腹瀉，因而宜于便秘時(shí)食用。營(yíng)養(yǎng)糖是一種糊精麥芽糖混合劑，甜味較小，可在有腹瀉癥狀的疾病時(shí)食用。糖精是一種合成物質(zhì)，不提供熱量，人體也不能吸收。糖類的有害作用還沒有得到充分解決，在嬰兒食品中應(yīng)避免使用。
無甜味的食品、飲料不大容易引起嬰幼兒的食欲。但是，如果一直堅(jiān)持不加其他東西，在很渴時(shí)，他也會(huì)飲用這種茶、礦泉水或白開水。家長(zhǎng)可試著不讓孩子飲用汽水、水果汁或可樂飲料。這些飲料除含無價(jià)值的物質(zhì)外，含10%以內(nèi)的糖分。
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