很多家長可能不了解賴氨酸是什么東西。賴氨酸是我們?nèi)梭w必需的氨基酸之一。能促進(jìn)人體的發(fā)育，也能增強(qiáng)人體免疫功能。是我們?nèi)梭w必不可少的。對(duì)于孩子來說，賴氨酸的含量高低直接會(huì)影響著孩子的健康成長。所以，我們家長們要注意孩子賴氨酸物質(zhì)的補(bǔ)充。

　　缺乏賴氨酸會(huì)影響孩子的生長發(fā)育

　　我國的孩子普遍缺乏賴氨酸。六個(gè)月以下小兒對(duì)賴氨酸的需要量是每日每千克體重需要103毫克。10~12歲兒童每日是每千克體重需要60毫克，而成人每日每千克體重只需12毫克，可見孩子對(duì)賴氨酸的需要量是成人的5~10倍。

　　缺乏賴氨酸為何會(huì)嚴(yán)重影響孩子的生長發(fā)育

　　賴氨酸是必需氨基酸，是人體白細(xì)胞的產(chǎn)生、胃蛋白酶的合成和胃酸的分泌以及鉀、鈉離子的平衡等必不可少的物質(zhì)。如果體內(nèi)缺乏賴氨酸，孩子就會(huì)出現(xiàn)食欲減退、厭食、挑食，甚至拒食，導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，或者是停止生長、智力低下、消瘦、骨骼鈣化緩慢、身材比同齡人矮小、貧血，還會(huì)造成一些兒童對(duì)疾病的抵抗力下降，容易生病，等等。

　　謹(jǐn)防寶寶患上賴氨酸攝入過多癥

　　賴氨酸是人體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的必需氨基酸，具有良好的促進(jìn)人體長高的效用。適當(dāng)?shù)亟o予兒童食用賴氨酸食品，有利于孩子的生長發(fā)育。但如攝入過多，會(huì)使兒童的抗病能力下降，容易患上呼吸道感染，出現(xiàn)高脂血癥，還可出現(xiàn)肥胖、脂肪肝以及心血管功能的損害。

　　對(duì)于體弱多病、身材矮小的兒童應(yīng)供給合理的營養(yǎng)，而不是單純補(bǔ)充某一種營養(yǎng)素。兒童的機(jī)體適應(yīng)能力有限，注意攝入食物的措配更顯重要，各種不同食物含有不同的氨基酸，多食魚類、奶類和豆類不但能獲得豐富的蛋白質(zhì)，互相搭配還可以提高人體利用率。同時(shí)還應(yīng)增加堿性食品的攝入，多吃些蔬菜、水果、海帶之類的食物。

　　如何讓小兒攝取足量的賴氨酸

　　賴氨酸人體自己不能合成，必須從食物中獲得。當(dāng)攝入不足或缺乏時(shí)，蛋白質(zhì)的合成會(huì)受影響。小兒如果缺乏時(shí)，表現(xiàn)為生長發(fā)育緩慢，食欲減退，智力遲鈍，皮下脂肪減少，骨骼鈣化障礙，造血功能降低，抗病能力低下等。

　　小兒生長發(fā)育迅速，對(duì)賴氨酸的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成人，年齡愈小，需要量愈大。若按每天每千克體重計(jì)算，l歲以下的嬰兒對(duì)賴氨酸的需要量為103毫克，以后逐漸減少，10～12歲時(shí)需要量為60毫克。

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