母乳中不僅各種營(yíng)養(yǎng)素含量高，而且各種營(yíng)養(yǎng)素的比例搭配適宜，因此對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于任何其他代乳品。母乳中的蛋白質(zhì)以乳清蛋白為主，乳清蛋白易被嬰兒吸收；乳鐵蛋白也是母乳中特有的蛋白質(zhì)，它能與需要鐵的細(xì)菌競(jìng)爭(zhēng)鐵，從而抑制腸道中的某些依賴(lài)鐵生存的細(xì)菌，防止發(fā)生腹瀉；母乳中的乳糖在消化道中經(jīng)微生物作用可以生成乳酸，對(duì)嬰兒的消化道亦可起到調(diào)節(jié)和保護(hù)作用；母乳中的脂肪顆粒小，含不飽和脂肪酸多，均有利于消化吸收；母乳中鈣、磷含量雖不高，但比例合適易于吸收，因此母乳喂養(yǎng)兒發(fā)生缺鈣的情況較人工喂養(yǎng)兒少，母乳中含有多種抗感染因子，使得母乳喂養(yǎng)的嬰兒抵抗力強(qiáng)，呼吸道及腸道感染明顯低于人工喂養(yǎng)兒；母乳中還含有豐富的牛磺酸，對(duì)嬰兒腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著重要作用；母乳近乎無(wú)菌，而且衛(wèi)生、方便、經(jīng)濟(jì)。母乳是嬰兒最佳的天然食品。用母乳哺喂嬰兒是母親的神圣使命。
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