罐裝蔬果汁寶寶可以飲用嗎？
說起蔬果汁，很多家長可能都會(huì)聯(lián)想到市面上出售的成人飲用的罐裝蔬果汁。雖然這些蔬果汁飲料里面即使含了大量的維生素，但是對于寶寶來說，成人飲用的蔬果汁卻極不適合飲用。這主要是因?yàn)槌扇孙嬘玫氖吖鸲冗^大，對于寶寶來說含糖量過高。這是因?yàn)椋峭瑫r(shí)還含有糖分等其他的添加成分。如果寶寶將這種蔬果汁飲料作為輔助添加食物而天天飲用的話，會(huì)使寶寶攝取糖分過度，而引起肥胖。所以建議家長還是盡量給寶寶自制蔬果汁。
蔬果汁要適量飲用
蔬果汁口感好，營養(yǎng)也不錯(cuò)，適當(dāng)給寶寶喝一些對身體有好處，但過多飲用反而有害。這其中的蔬果汁包括市面出售的罐裝蔬果汁和自制蔬果汁。
不滿2歲的寶寶如果經(jīng)常大量飲用水蔬果汁，會(huì)影響食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響正常的生長發(fā)育。這是因?yàn)橛伤圃斐鰜淼氖吖泻胸S富的果糖，人體可以吸收利用，但過量的果糖會(huì)影響身體對銅的吸收。
銅是人體中一種參與制造心血管組織所必須的微量元素之一，寶寶缺銅將給日后患冠心病留下隱患。銅還是機(jī)體中許多酶類的組成部分，它參與體內(nèi)鐵的代謝，因此缺銅也會(huì)造成貧血，且補(bǔ)充鐵劑的治療效果不好。
此外，蔬果汁中還含有枸櫞酸和色素。前者進(jìn)入人體后與鈣離子結(jié)合成枸櫞酸鈣，不易釋出，使血鈣濃度降低，引起多汗、情緒不穩(wěn)，甚至骨骼畸形等缺鈣癥狀。色素對寶寶的危害也很大，過量的色素在體內(nèi)積蓄不僅是小兒多動(dòng)癥的原因之一，而且可以干擾多種酶的功能，使蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝發(fā)生障礙，從而影響寶寶的生長發(fā)育。
所以每天給寶寶喂水蔬果汁一定要適量，不要超過半奶瓶，尤其是蘋蔬果汁，大量服用后還可能導(dǎo)致腹瀉。所以可以在白開水中可適量加些水蔬果汁，但不宜過多，更不可用水蔬果汁代替白開水。
蔬果汁不能代替蔬菜水果
如果不是自榨的果汁，買來現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，不可與新鮮果蔬相提并論。即使是自己動(dòng)手鮮榨的果汁，由于缺乏必要知識(shí)或習(xí)慣使然，固體殘?jiān)速M(fèi)掉了。然而，果蔬汁與水果蔬菜相比，其最大不足恰恰在于它的纖維素的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素作用良多，被醫(yī)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”，它可以促進(jìn)寶寶消化，防止寶寶便秘，還可以防止熱量過剩，控制肥胖等。因此給寶寶喝果汁的同時(shí)，最好也要讓寶寶吃固體殘?jiān)�，以吸收更多纖維素。
本文章來自于中國早教網(wǎng)專家組主編圖書《0-3歲寶寶飲食安全指南》未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/476351.html
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