智力開發(fā)，培養(yǎng)人的智力以提高勞動者素質(zhì)的活動。基本內(nèi)容是提高人的觀察力、記憶力、想像力和思維能力。主要途徑是通過教育和飲食。尤其是兒童的智力發(fā)育，離不開營養(yǎng)的均衡和適宜的兒童早期教育。
1.讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物
研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素b族、維生素c和維生素e，又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜，就會使血液中的維生素c水平增高。專家們曾以數(shù)百名兒童為研究對象，發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素c達到1.1毫克的孩子，智商要高出別人5分�？梢�，多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發(fā)育很有益處。研究專家指出，蔬菜是兒童的智慧能源。
2.從小養(yǎng)成有節(jié)制地進食
經(jīng)常過食，會使大量的血液經(jīng)常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導(dǎo)致智商下降。更為糟糕的是，過于飽食還容易誘發(fā)一種叫做纖維芽細胞的生長因子，在大腦中數(shù)以萬倍地增長，使大腦細胞經(jīng)常處于缺血、缺氧狀態(tài)中，導(dǎo)致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經(jīng)細胞功能受到抑制，得不到發(fā)育，從而降低智力。有節(jié)制地進食，不僅可以預(yù)防反日后引發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患，而且會促進寶寶的智力發(fā)育。
3.讓寶寶保持適中的體重
醫(yī)學(xué)專家指出，肥胖會使大量的脂肪進入腦內(nèi)，擠壓大腦溝回，由此妨礙神經(jīng)纖維增生與腦的溝回形成，最終，導(dǎo)致大腦皮層變得平滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)簡單，形成肥胖腦。另外，體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小，容易造成體內(nèi)供氧不足，使大腦細胞缺氧，從而智力發(fā)育受到影響。身體肥胖兒與正常體重的孩子相比，不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處于低水平。
4.在寶寶的食譜中多些健腦食品
現(xiàn)代營養(yǎng)研究已經(jīng)證實，以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助于寶貝的大腦發(fā)育。
魚類。研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素b12等成分，都是腦細胞發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發(fā)育非常重要，特別是在發(fā)育早期。
蛋類。雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì)，有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發(fā)育。
大豆及其制品。均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發(fā)育很有益。
蔬菜、水果及核桃。富含維生素a、b、c、e等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅會促進大腦發(fā)育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。
奶制品。牛奶富含大腦主要的7種營養(yǎng)物質(zhì)，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。而經(jīng)過專業(yè)配方的兒童奶，更特別添加多種營養(yǎng)元素，可以滿足不同兒童的各種需要。如未來星兒童成長牛奶，專為兒童設(shè)計的專業(yè)營養(yǎng)配方，分別滿足了兒童成長的四大需求：
1、佳智型：特添加了DHA藻油和�；撬幔瑤椭⒆犹岣吣X細胞的活性，增進腦功能的開發(fā)，讓孩子智力出眾。
2、骨力型：特添加了DHA藻油、維生素A、維生素D，促進孩子身體發(fā)育，有助骨骼和牙齒的健康。
3、消健型：特添加了DHA藻油和益生元，呵護孩子腸胃，構(gòu)建體內(nèi)好環(huán)境，幫助營養(yǎng)的吸收。
4、均養(yǎng)型：覆蓋6大類膳食，特別添加DHA藻油、益生元和膳食纖維，50種膳食精華，均衡營養(yǎng)，助力兒童全面成長。
5.每天給寶寶吃營養(yǎng)豐富的早餐
空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內(nèi)，都需補充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示，平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。聰明的媽媽一定要給寶寶養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣，因為早餐如同一劑補腦靈藥�！ ≈橇﹂_發(fā)，培養(yǎng)人的智力以提高勞動者素質(zhì)的活動�；緝�(nèi)容是提高人的觀察力、記憶力、想像力和思維能力。主要途徑是通過教育和飲食。尤其是兒童的智力發(fā)育，離不開營養(yǎng)的均衡和適宜的兒童早期教育。
1.讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物
研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素b族、維生素c和維生素e，又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜，就會使血液中的維生素c水平增高。專家們曾以數(shù)百名兒童為研究對象，發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素c達到1.1毫克的孩子，智商要高出別人5分�？梢�，多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發(fā)育很有益處。研究專家指出，蔬菜是兒童的智慧能源。
2.從小養(yǎng)成有節(jié)制地進食
經(jīng)常過食，會使大量的血液經(jīng)常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導(dǎo)致智商下降。更為糟糕的是，過于飽食還容易誘發(fā)一種叫做纖維芽細胞的生長因子，在大腦中數(shù)以萬倍地增長，使大腦細胞經(jīng)常處于缺血、缺氧狀態(tài)中，導(dǎo)致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經(jīng)細胞功能受到抑制，得不到發(fā)育，從而降低智力。有節(jié)制地進食，不僅可以預(yù)防反日后引發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患，而且會促進寶寶的智力發(fā)育。
3.讓寶寶保持適中的體重
醫(yī)學(xué)專家指出，肥胖會使大量的脂肪進入腦內(nèi)，擠壓大腦溝回，由此妨礙神經(jīng)纖維增生與腦的溝回形成，最終，導(dǎo)致大腦皮層變得平滑，神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)簡單，形成肥胖腦。另外，體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小，容易造成體內(nèi)供氧不足，使大腦細胞缺氧，從而智力發(fā)育受到影響。身體肥胖兒與正常體重的孩子相比，不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處于低水平。
4.在寶寶的食譜中多些健腦食品
現(xiàn)代營養(yǎng)研究已經(jīng)證實，以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助于寶貝的大腦發(fā)育。
魚類。研究發(fā)現(xiàn)，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素b12等成分，都是腦細胞發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發(fā)育非常重要，特別是在發(fā)育早期。
蛋類。雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用，釋放出來的膽堿可直接進入腦部，與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì)，有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助于大腦發(fā)育。
大豆及其制品。均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發(fā)育很有益。
蔬菜、水果及核桃。富含維生素a、b、c、e等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養(yǎng)，經(jīng)常食用不僅會促進大腦發(fā)育，還會提高大腦的功能及活力，并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。
奶制品。牛奶富含大腦主要的7種營養(yǎng)物質(zhì)，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。而經(jīng)過專業(yè)配方的兒童奶，更特別添加多種營養(yǎng)元素，可以滿足不同兒童的各種需要。如未來星兒童成長牛奶，專為兒童設(shè)計的專業(yè)營養(yǎng)配方，分別滿足了兒童成長的四大需求：
1、佳智型：特添加了DHA藻油和�；撬�，幫助孩子提高腦細胞的活性，增進腦功能的開發(fā)，讓孩子智力出眾。
2、骨力型：特添加了DHA藻油、維生素A、維生素D，促進孩子身體發(fā)育，有助骨骼和牙齒的健康。
3、消健型：特添加了DHA藻油和益生元，呵護孩子腸胃，構(gòu)建體內(nèi)好環(huán)境，幫助營養(yǎng)的吸收。
4、均養(yǎng)型：覆蓋6大類膳食，特別添加DHA藻油、益生元和膳食纖維，50種膳食精華，均衡營養(yǎng)，助力兒童全面成長。
5.每天給寶寶吃營養(yǎng)豐富的早餐
空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內(nèi)，都需補充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示，平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。聰明的媽媽一定要給寶寶養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣，因為早餐如同一劑補腦靈藥。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zaojiao/480877.html
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