國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)日前發(fā)布了新的《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并將從明年3月1日起正式執(zhí)行。

　　作為《蜂蜜》新國(guó)標(biāo)起草人之一的中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊寒冰認(rèn)為，假蜂蜜大行其道的一個(gè)重要原因，就是蜂蜜沒(méi)有國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。《蜂蜜》新國(guó)標(biāo)最大的變化就是由推薦性上升為強(qiáng)制性。

　　楊寒冰說(shuō)，針對(duì)蜂蜜造假行為，新的《蜂蜜》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)增加了蜂蜜的真實(shí)性要求，明確規(guī)定蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類(lèi)、糖類(lèi)、代糖類(lèi)物質(zhì)，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物，并且規(guī)定了對(duì)蜂蜜摻假的檢測(cè)方法和判定原則。

　　如果在蜂蜜中添加其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，均不可以用“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱(chēng)或名稱(chēng)主詞。新國(guó)標(biāo)還規(guī)定不可以使用“老年”、“兒童”作為蜂蜜產(chǎn)品的名稱(chēng)

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