病從口入，即使面對(duì)著美食，也要提防著，注意清潔衛(wèi)生哦，不然寄生蟲(chóng)就會(huì)在你的肚子里安營(yíng)扎寨了。
生魚(yú)片、生牛扒似乎成為了時(shí)下的美食風(fēng)潮，殊不知這類(lèi)未經(jīng)高溫殺菌的食物非常容易攜帶高風(fēng)險(xiǎn)的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，在寄生蟲(chóng)病高發(fā)地區(qū)，當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)及野生的海鮮攜帶肝吸蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的比率甚至高達(dá)90%，前段時(shí)間更有多家媒體報(bào)道了肝吸蟲(chóng)復(fù)燃的消息，種種證據(jù)顯示：土源性寄生蟲(chóng)以及食源性寄生蟲(chóng)的感染率在部分省(區(qū)、市)明顯上升。為此專(zhuān)家提醒廣大市民：烹制食物時(shí)一定要徹底煮熟煮透，并養(yǎng)成定期驅(qū)蟲(chóng)的衛(wèi)生習(xí)慣。
據(jù)疾控專(zhuān)家介紹，不論是水產(chǎn)品、肉禽蛋、還是蔬菜水果，尤其是一些野味, 如果被寄生蟲(chóng)感染, 一旦清洗不干凈、或者烹制不熟，就容易因?yàn)檎`食帶有寄生蟲(chóng)卵的食物而導(dǎo)致病從口入。為此專(zhuān)家提醒，預(yù)防寄生蟲(chóng)病，應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：避免進(jìn)食淡水生鮮、野生海味或未經(jīng)徹底加熱的淡水魚(yú)蝦、野生海味;不喝生水，不吃未清洗干凈的蔬菜;不用盛過(guò)生鮮水產(chǎn)品的器皿盛放其它直接入口食品;加工過(guò)生鮮水產(chǎn)品的刀具及砧板必須清洗消毒后方可再次使用;處理生、熟食品的刀具和砧板最好分開(kāi);不用未經(jīng)處理的水產(chǎn)品喂飼貓、犬等動(dòng)物;有吃魚(yú)生等習(xí)慣的人盡早到相關(guān)醫(yī)療檢測(cè)部門(mén)進(jìn)行寄生蟲(chóng)病排查，早發(fā)現(xiàn)早治療。
除了建立健康的飲食習(xí)慣，注意居住環(huán)境衛(wèi)生之外，也要清楚了解身體發(fā)出的疾病信號(hào)，及時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。當(dāng)我們出現(xiàn)肚子疼, 晚上睡覺(jué)磨牙, 或者長(zhǎng)白斑, 甚至營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀時(shí)，即有很大可能是患了寄生蟲(chóng)病，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診，也可自行選擇驅(qū)蟲(chóng)藥進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。世衛(wèi)組織推薦的首選驅(qū)蟲(chóng)藥為阿苯達(dá)唑類(lèi)，如史克腸蟲(chóng)清，它是一種高效、廣譜的驅(qū)蟲(chóng)藥，能夠阻斷蟲(chóng)體對(duì)于體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)及葡萄糖的吸收，導(dǎo)致寄生蟲(chóng)不能吸收營(yíng)養(yǎng)，能量衰竭而死亡。該藥既能殺死成蟲(chóng)及幼蟲(chóng)，也能使蟲(chóng)卵不能孵化，避免因驅(qū)蟲(chóng)不徹底而復(fù)發(fā)。同時(shí)，“史克腸蟲(chóng)清”這類(lèi)的阿苯達(dá)唑類(lèi)藥物口服后不易在體內(nèi)蓄積, 大部分隨人體的糞便排出, 是您驅(qū)蟲(chóng)的可信選擇。
飯前便后要洗手。1993年美國(guó)一醫(yī)院分析一些來(lái)自一猶太社區(qū)的血液樣本，發(fā)現(xiàn)其中很多人感染上了豬肉絳蟲(chóng)。但是猶太教徒并不吃豬肉，原因何在?原來(lái)是每個(gè)受感染的猶太家庭都請(qǐng)過(guò)家務(wù)人員，正是這些家務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)淡薄，加之這些家庭的飲食方法，導(dǎo)致了很多人感染了豬肉絳蟲(chóng)。
注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡。
徹底煮熟肉類(lèi)，海產(chǎn)食物。
飲用水要徹底燒開(kāi)。例如弓形蟲(chóng)，人類(lèi)通過(guò)未徹底煮熟的肉類(lèi)感染。世界人口有1/3感染，德國(guó)人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類(lèi)的法國(guó)人，感染率達(dá)80%。
消滅蚊子等傳播疾病的昆蟲(chóng)。
感染寄生蟲(chóng)后，及時(shí)就醫(yī)。比如昏睡癥的治療，盡早治療是康復(fù)的關(guān)鍵。
防大于治，總之，平時(shí)爸爸媽媽要注意飲食，避免寶寶吃到不干凈的東西感染，生寄生蟲(chóng)哦。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/531836.html
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