過(guò)量的維生素貯存在體內(nèi)，能引起副作用或嚴(yán)重中毒。

　　 維生素A攝入過(guò)多時(shí)，會(huì)出現(xiàn)惡心，皮膚瘙癢，骨痛，并伴有手腕部和膝蓋部位腫脹。

　　 維生素D服用過(guò)量，也能造成孩子不思飲食、低熱、嘔吐、腹瀉、煩躁、頭痛，臨床檢查時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的血鈣水平急劇升高，出現(xiàn)軟組織鈣化等癥狀。若在短期內(nèi)反復(fù)注射多量的維生素D3，會(huì)導(dǎo)致幼兒發(fā)燒、多飲、多尿，腎功能損害。

　　 維生素B過(guò)量，會(huì)引起頭痛、眼花、心慌、失眠等。

　　 長(zhǎng)期大量服用維生素C，易形成腎和膀胱結(jié)石，當(dāng)長(zhǎng)期服用維生素C，突然停藥則可引起類似的壞血病癥狀，這是因?yàn)樵陂L(zhǎng)期服用維生素C的時(shí)候，使體內(nèi)分解維生素C的酶活力增強(qiáng)，而停藥后，反而易出現(xiàn)維生素C缺乏。

　　 維生素E過(guò)量，可引起血栓性靜脈炎，還可以使糖尿病惡化；

　　 維生素K使用不當(dāng)時(shí)，也能導(dǎo)致幼兒出現(xiàn)不良癥狀。

　　 因此，只要嬰幼兒食入均衡飲食，不缺乏水果和蔬菜，無(wú)需額外補(bǔ)充維生素，在缺乏陽(yáng)光，無(wú)水果和蔬菜，或長(zhǎng)期有消耗性疾病時(shí)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)患兒的病情，適量補(bǔ)充某種維生素，決不可多多益善，隨意亂用。

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