說(shuō)小資些，我喜歡料理；說(shuō)專業(yè)點(diǎn)兒，我喜歡烹飪和烘焙；大白話的說(shuō)，我喜歡做飯。
其實(shí)這個(gè)愛(ài)好對(duì)于我起步還真算比較晚，33歲才被自己發(fā)現(xiàn)并逐步發(fā)揚(yáng)光大。難怪有說(shuō)法是：“33??人生大拐彎�！�
生了依依以后，有一年多的時(shí)間沒(méi)怎么做飯，她會(huì)走了會(huì)跑了我也才重拾鍋鏟。
現(xiàn)在依已經(jīng)兩歲半，最喜歡上廚房看我鼓搗，大聲問(wèn)我有什么她可以幫忙的沒(méi)有。一旦我給她布置個(gè)“任務(wù)”，她都樂(lè)顛樂(lè)顛地認(rèn)真完成。
我偶爾做餅干蛋糕等西點(diǎn)的時(shí)刻也是我們最熱鬧的親子活動(dòng)時(shí)刻。
育兒雜志每每刊出依依給我?guī)蛷N或者品嘗我做的菜肴的照片，我看著心中無(wú)比溫暖。童年的美味和媽媽的味道合二為一，是件多么幸福的事情。我的菜里飽含著并傳達(dá)著我的愛(ài)。
此外，我覺(jué)得讓寶寶幫廚其實(shí)也是很好的一種早教形式：
1．熱愛(ài)美食的人多是熱愛(ài)生活的人
對(duì)生活抱擁一顆積極樂(lè)觀的心，用心去感受發(fā)現(xiàn)生活中的美好，把這種現(xiàn)實(shí)的美好抑或內(nèi)心對(duì)美好的祈望融入進(jìn)美食，用自己的智慧，自己的雙手創(chuàng)造生活的情趣。畢竟，美好的生活是要花心思的。孩子在廚房和媽媽一起做菜，能親身感受媽媽的這種情緒，并深受其感染。
2．親子下廚非常培養(yǎng)寶寶的動(dòng)手能力
從依依1歲多的時(shí)候我就教她剝蒜，摘豆角，剝花生……這些都鍛煉著她手指精細(xì)動(dòng)作的能力。同時(shí)我及時(shí)的表?yè)P(yáng)和夸贊不僅增加了她的興趣和干勁，還增強(qiáng)了她的自信。
3．好的美食增加寶寶的食欲
真正的美食講究色香味俱全，而色與形也是我努力花心思的方面。好的色彩與造型的搭配不僅增加孩子的食欲，對(duì)孩子的審美力培養(yǎng)也會(huì)起到推動(dòng)作用。
4．觀察媽媽做菜的過(guò)程是學(xué)習(xí)統(tǒng)籌安排時(shí)間的過(guò)程
每次只要依在廚房，我都會(huì)一邊忙著手里的活兒，一邊不厭其煩地向她解釋我做這頓飯的順序，我是怎么合理并充分安排利用時(shí)間的。
5．培養(yǎng)寶寶做事的科學(xué)態(tài)度
西餐與中餐的很大差別就是計(jì)量單位的精確，從烘焙中，寶寶慢慢建立起做事情科學(xué)的方法與態(tài)度。與其“大概”、“估摸著”，不如直接用量杯量勺好掌控。
6．提高寶寶的認(rèn)知水平
我喜歡買各種各樣豐富的食材，也喜歡嘗新嘗鮮，因此在廚房的親子時(shí)間里，依的認(rèn)知水平大幅度提高，認(rèn)識(shí)很多的蔬菜水果，我還有意識(shí)地向她“灌輸”一些養(yǎng)生小常識(shí)。
7．美好的親子時(shí)光
廚房時(shí)間也是非常好的親子互動(dòng)時(shí)間，近距離、手把手都增進(jìn)著母子感情。親手做出來(lái)的美食味道也真的不一樣呢。
8．培養(yǎng)寶寶鍥而不舍的精神
做同一道菜，我爭(zhēng)取每次都有些創(chuàng)新與變化，精益求精不僅要用在工作上，對(duì)待舌與胃也要用同樣的態(tài)度。只要每次進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，隔段時(shí)間回頭看，自己都會(huì)不相信。寶寶的成長(zhǎng)中也需要這種鍥而不舍，每天進(jìn)步的精神。
9．學(xué)分享
分享做菜的樂(lè)趣，分享美好的食物。等回首往昔，只讓好的、美的印在記憶，痛苦的就盡量忘掉吧。這樣的態(tài)度、媽媽的態(tài)度會(huì)對(duì)寶寶有影響么？
10．培養(yǎng)就餐禮儀
寶寶天生就喜歡吃好吃的東西，那么在餐桌上正好趁機(jī)教好餐桌禮儀。坐端正、喝湯不要出聲音、不吧唧嘴、飯菜不能吃到桌子上身上、等全家人落座再開(kāi)動(dòng)、自己不吃的東西不能給別人……這些都是家教，社會(huì)上誰(shuí)會(huì)教你這些？我不希望將來(lái)依被指責(zé)沒(méi)有家教，那不是她的錯(cuò)，是做爸爸媽媽的錯(cuò)，爸爸媽媽沒(méi)有負(fù)起應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/671372.html

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