說小資些，我喜歡料理；說專業(yè)點兒，我喜歡烹飪和烘焙；大白話的說，我喜歡做飯。
其實這個愛好對于我起步還真算比較晚，33歲才被自己發(fā)現(xiàn)并逐步發(fā)揚光大。難怪有說法是：“33??人生大拐彎。”
生了依依以后，有一年多的時間沒怎么做飯，她會走了會跑了我也才重拾鍋鏟。
現(xiàn)在依已經(jīng)兩歲半，最喜歡上廚房看我鼓搗，大聲問我有什么她可以幫忙的沒有。一旦我給她布置個“任務”，她都樂顛樂顛地認真完成。
我偶爾做餅干蛋糕等西點的時刻也是我們最熱鬧的親子活動時刻。
育兒雜志每每刊出依依給我?guī)蛷N或者品嘗我做的菜肴的照片，我看著心中無比溫暖。童年的美味和媽媽的味道合二為一，是件多么幸福的事情。我的菜里飽含著并傳達著我的愛。
此外，我覺得讓寶寶幫廚其實也是很好的一種早教形式：
1．熱愛美食的人多是熱愛生活的人
對生活抱擁一顆積極樂觀的心，用心去感受發(fā)現(xiàn)生活中的美好，把這種現(xiàn)實的美好抑或內(nèi)心對美好的祈望融入進美食，用自己的智慧，自己的雙手創(chuàng)造生活的情趣。畢竟，美好的生活是要花心思的。孩子在廚房和媽媽一起做菜，能親身感受媽媽的這種情緒，并深受其感染。
2．親子下廚非常培養(yǎng)寶寶的動手能力
從依依1歲多的時候我就教她剝蒜，摘豆角，剝花生……這些都鍛煉著她手指精細動作的能力。同時我及時的表揚和夸贊不僅增加了她的興趣和干勁，還增強了她的自信。
3．好的美食增加寶寶的食欲
真正的美食講究色香味俱全，而色與形也是我努力花心思的方面。好的色彩與造型的搭配不僅增加孩子的食欲，對孩子的審美力培養(yǎng)也會起到推動作用。
4．觀察媽媽做菜的過程是學習統(tǒng)籌安排時間的過程
每次只要依在廚房，我都會一邊忙著手里的活兒，一邊不厭其煩地向她解釋我做這頓飯的順序，我是怎么合理并充分安排利用時間的。
5．培養(yǎng)寶寶做事的科學態(tài)度
西餐與中餐的很大差別就是計量單位的精確，從烘焙中，寶寶慢慢建立起做事情科學的方法與態(tài)度。與其“大概”、“估摸著”，不如直接用量杯量勺好掌控。
6．提高寶寶的認知水平
我喜歡買各種各樣豐富的食材，也喜歡嘗新嘗鮮，因此在廚房的親子時間里，依的認知水平大幅度提高，認識很多的蔬菜水果，我還有意識地向她“灌輸”一些養(yǎng)生小常識。
7．美好的親子時光
廚房時間也是非常好的親子互動時間，近距離、手把手都增進著母子感情。親手做出來的美食味道也真的不一樣呢。
8．培養(yǎng)寶寶鍥而不舍的精神
做同一道菜，我爭取每次都有些創(chuàng)新與變化，精益求精不僅要用在工作上，對待舌與胃也要用同樣的態(tài)度。只要每次進步一點點，每天進步一點點，隔段時間回頭看，自己都會不相信。寶寶的成長中也需要這種鍥而不舍，每天進步的精神。
9．學分享
分享做菜的樂趣，分享美好的食物。等回首往昔，只讓好的、美的印在記憶，痛苦的就盡量忘掉吧。這樣的態(tài)度、媽媽的態(tài)度會對寶寶有影響么？
10．培養(yǎng)就餐禮儀
寶寶天生就喜歡吃好吃的東西，那么在餐桌上正好趁機教好餐桌禮儀。坐端正、喝湯不要出聲音、不吧唧嘴、飯菜不能吃到桌子上身上、等全家人落座再開動、自己不吃的東西不能給別人……這些都是家教，社會上誰會教你這些？我不希望將來依被指責沒有家教，那不是她的錯，是做爸爸媽媽的錯，爸爸媽媽沒有負起應負的責任。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/671372.html

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