常聽到人們感嘆，吃菜有毒素(農藥殘留)，喝飲料有色素，吃肉有激素，吃魚有氯霉素，今天我們吃啥？從發(fā)生的食品安全事件看，傷害最深最重的是孩子，似乎正常的飲食需求也成了飲鴆止渴。

孩子怎么吃才安全？12月6日、7日，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家劉欣應一家全球早教機構的邀請，作了一場題為“讓寶寶遠離危險”的大型食品健康安全講座。

劉欣說，現(xiàn)在食品都含有添加劑，長期不定量食用會造成兒童脾氣暴躁、注意力下降，還會引起哮喘等過敏反應，因此家長最重要的是培養(yǎng)孩子正確的飲食習慣，對于危險食品應慎吃或少吃，盡量為孩子選擇兒童食品。

爆米花、松花蛋含鉛量高，粉絲含鋁量高，還有煎炸及腌制食品，含糖精、味精較多的食品，應警惕這幾類食品損傷兒童大腦；不給兒童吃生猛海鮮、涮羊肉；不食用除魚腦以外的其他動物性腦組織；少吃糖果、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冰淇淋、沙拉醬等。

另外，不要讓兒童吃不新鮮的蔬菜、水果，涼拌菜要充分清洗、消毒，因微波爐加熱的不均勻，慎用微波爐給兒童制作食品。平常盡量到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾路邊攤的“三無”食品。

要讓孩子吃得健康，需要社會和每個家庭共同搭建起食品的安全屏障。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/695239.html

相關閱讀：