眼睛更明亮

　　人眼部接受弱光刺激的感光細(xì)胞要以維生素A為營養(yǎng)，攝入維生素A能避免得夜盲癥。

　　皮膚更光澤

　　維生素A常被人們稱為美容維生素，它能讓寶寶的皮膚更光澤、細(xì)膩，避免寶寶生瘡長疥的可能。

　　提高免疫力

　　維生素A能幫助寶寶減少呼吸道和消化道感染的幾率，同時(shí)，增加寶寶對(duì)鐵的吸收、利用，避免缺鐵性貧血，提高免疫力，而免疫力好的寶寶也會(huì)更加聰明。

　　讓寶寶愛上胡蘿卜的味道

　　胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉(zhuǎn)化。經(jīng)油炒過的胡蘿卜，人體對(duì)其營養(yǎng)的吸收率可達(dá)到70%。但是，有很多寶寶不喜歡胡蘿卜的味道，所以媽媽在炒菜的時(shí)候不妨先用文火將胡蘿卜煎軟，再放入其他的配菜同炒，這樣不但使胡蘿卜的氣味減輕了，又保留了全部的營養(yǎng)。當(dāng)然，在寶寶剛開始接觸輔食時(shí)就嘗試一下胡蘿卜也是不錯(cuò)的選擇。

　　媽媽錦囊：

　　過量生食胡蘿卜會(huì)引發(fā)胡蘿卜素血癥，即手掌、足掌皮膚變黃。同樣過量進(jìn)食西紅柿、柑橘，也會(huì)使皮膚變?yōu)槌赛S色。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zaojiao/707706.html

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