根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)字，2004年嬰兒食品的全國銷售額為519.7億元，比1998年增長了98.08%，銷售量為619120噸，比1998年增長了51.07%。上海市場2004年的銷售額為14.598億元，人均花費(fèi)104.16元，從1998年起平均每年增幅74.17%。

　　2005年的嬰兒食品市場依然呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢頭，按照這樣的速度，將可能達(dá)到25%左右的增長。

　　相關(guān)信息：指點(diǎn)消費(fèi)迷津

　　配制嬰兒喂養(yǎng)奶粉，也就是我們通常所說的嬰幼兒配方奶粉，是根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其它營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

　　由于消費(fèi)者的特殊性，嬰幼兒奶粉和普通奶粉有許多不同點(diǎn)。例如，嬰幼兒奶粉中調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。許多品牌的嬰幼兒奶粉還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)，使之能夠滿足不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要。例如：添加DHA等不飽和脂肪酸可促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長發(fā)育。

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