英國(guó)家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)———從孩子上餐桌的第一天起，父母?jìng)兙烷_(kāi)始對(duì)其進(jìn)行有形或無(wú)形的“進(jìn)餐教育”了。

　　鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)食。幼兒在長(zhǎng)到１歲至１歲半時(shí)，往往開(kāi)始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。在中國(guó)有的母親往往不準(zhǔn)孩子自己動(dòng)手，而來(lái)個(gè)“包辦代替”。但絕大多數(shù)英國(guó)父母認(rèn)為，幼兒想自己進(jìn)食，標(biāo)志著一種對(duì)“人格獨(dú)立”的向往，應(yīng)予以積極鼓勵(lì)。

　　杜絕偏食、挑食。英國(guó)人普遍認(rèn)為，一個(gè)人偏食、挑食的壞習(xí)慣多是幼兒時(shí)期父母的遷就造成的，因而在孩子幼兒時(shí)期就不要讓他偏食、挑食。他們還認(rèn)定，餐桌上對(duì)孩子的遷就也是一種放縱，不僅會(huì)影響孩子攝入全面、充分的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以接近等人見(jiàn)人厭的性格。

　　要求孩子自己清理弄臟的桌面。３歲以上的孩子進(jìn)餐時(shí)不慎弄臟了桌面，父母會(huì)教其向旁人道歉，并立即找來(lái)抹布令其自行清理。英國(guó)父母認(rèn)為，此舉一可幫助幼兒學(xué)會(huì)關(guān)心他人，二可幫助其學(xué)會(huì)禮貌待人。

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