美國馬薩諸塞洛厄爾分校的研究人員發(fā)現(xiàn),對于那些擔(dān)心用腦過度和隨著年齡的增長、感覺自己記憶力不如從前的人來說,每天吃一個蘋果就能保持反應(yīng)敏捷,記憶良好。
右腦記憶方法
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研究人員發(fā)現(xiàn),蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,也是構(gòu)成和記憶力密不可分的核酸及蛋白質(zhì)不可或缺的元素,能促進(jìn)兒童生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。 內(nèi)容來自yy-art.cn
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蘋果或者蘋果汁可以保護(hù)大腦中隨著人年齡增大而損失的記憶細(xì)胞。美國細(xì)胞神經(jīng)學(xué)和細(xì)胞腫瘤研究中心主任托馬斯·施雅說:“這項新的研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果或者喝蘋果汁,再加上平衡的飲食,可以保護(hù)大腦免受年齡的影響,可以有效地降低早老性癡呆癥和其他癡呆癥的危險。” copyright yy-art.cn
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